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ドメーヌ・ショオは国産ぶどう100%のワインを少量ですが、夫婦2人で熱心に造る小さなワイナリーです。土から考えてシンプルにワインを造ります。「1人1本飲めるワイン」をコンセプトに自然のまま造られ、生命力が詰まったワインはきっと、飲みやすく飲み飽きない。やさしい香りとぶどうから引き出された旨み(ダシ)を大切にしています。
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ドメーヌ・ショオは国産ぶどう100%のワインを少量ですが、夫婦2人で熱心に造る小さなワイナリーです。土から考えてシンプルにワインを造ります。「1人1本飲めるワイン」をコンセプトに自然のまま造られ、生命力が詰まったワインはきっと、飲みやすく飲み飽きない。やさしい香りとぶどうから引き出された旨み(ダシ)を大切にしています。