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漁獲から加工・販売まで一貫して行ってきた老舗が、上質をキーワードにセレクトした素材。瀬戸の海から、恵みをそのままに。手を加えすぎない贅沢な逸品、ここに誕生。自然豊かな瀬戸の海で獲れたカタクチイワシをすぐに釜茹でし、乾燥ささせて、脂分の少ない上質なものだけを厳選。上質の「旨味」をお楽しみください。
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漁獲から加工・販売まで一貫して行ってきた老舗が、上質をキーワードにセレクトした素材。瀬戸の海から、恵みをそのままに。手を加えすぎない贅沢な逸品、ここに誕生。自然豊かな瀬戸の海で獲れたカタクチイワシをすぐに釜茹でし、乾燥ささせて、脂分の少ない上質なものだけを厳選。上質の「旨味」をお楽しみください。