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お客様に誠心誠意尽くす小さな蔵がこだわる伝統の味。創業以来一次仕込も二次仕込もかめつぼ仕込みにこだわり、芋蒸しは全国でも珍しいといわれる宮崎県日南市の名産飫肥杉の木桶で蒸します。また、蒸留は減圧蒸留にこだわり、上品な香りが強調されやさしい口当たりと風味がとてもよいマイルドな仕上がりの黒麹平蔵(芋)を是非味わっていただきたい。
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お客様に誠心誠意尽くす小さな蔵がこだわる伝統の味。創業以来一次仕込も二次仕込もかめつぼ仕込みにこだわり、芋蒸しは全国でも珍しいといわれる宮崎県日南市の名産飫肥杉の木桶で蒸します。また、蒸留は減圧蒸留にこだわり、上品な香りが強調されやさしい口当たりと風味がとてもよいマイルドな仕上がりの黒麹平蔵(芋)を是非味わっていただきたい。