商品情報
| 名称 | 【dancyu（ダンチュウ）】ステンレス 三徳包丁 |
|---|---|
| 輸入・販売元 | 株式会社 大和 長野県安曇野市豊科高家1178-11 |
| 原材料名 |
原材料 |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | 日本郵便 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 常温 |
| 発送日（目安） | 10営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 |
| 品番 | S0510_16240101 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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商品説明
多彩な食材に対応する現代のスタンダード三徳包丁は、「肉、魚、野菜の三つが切れる」ところに由来するといわれている。身幅が広く、菜切り包丁(野菜用)、牛刀包丁(肉用)、舟引包丁(魚用包丁)の特徴を併せ持った、日本の料理文化に最適な形状だ。家庭では、まず初めにこの一本さえあれば十分といえるだろう。そして包丁選びに重要となるのが切れ味、つまり刃の材質だ。この三徳包丁は、刃物のために精錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしている。研ぎ直しも比較的容易で切れ味を維持しやすく、永く使える点も嬉しいところ。一本持っていればあらゆる料理に使える包丁、是非おすすめしたい。
サイズ：全長約30cm、刃渡り約16.5cm、質量約140g
素材：刃部：モリブデンバナジウム、ハンドル部：ステンレス鋼
生産地：日本