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ショップ名:ホシシイタケヤ

SHIITAKE BACON 瓶詰 1本

販売価格:
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商品説明

当加工所では、収穫までに約2年の歳月が必要な、原木栽培椎茸を原料にした加工品を作っています。原木栽培の椎茸は主に「乾し椎茸」として流通しており国内で流通する椎茸の約1割程度が原木栽培椎茸です。水戻しの手間があり、消費者離れが進む食品の一つですが、旨味や栄養価が高く、生産することで森林の環境保全に繋がる栽培方法が再注目されている食材の一つです。
「椎茸ベーコン」は乾燥椎茸の旨味と食感を活かし、シンプルな味付けでじっくりとスモークしています。スモークは二段階、二日間に分けてじっくりと桜のチップでスモークをしています。パン、パスタ、オムレツなどベーコンの代替え品として幅広く活用できます。カナッペなど、クラッカーにそのままのせてお酒のおつまみにもピッタリです。動物性の食材を使っていませんので、ヴィーガン、ベジタリアンの方へのギフトにもぴったりです。

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商品情報

名称 SHIITAKE BACON 瓶詰 1本
内容量又は固形量及び内容総量 内容量:1本(SHIITAKE BACON 瓶詰1本)
美味しい食べ方 そのままサラダやお豆腐のトッピングに。軽く炒めると香ばしい香りが増しお勧めです。
原産地 大分
その他配送情報 箱サイズ:W4×L4×H9cm 箱含む重量:約173g 梱包時の箱(袋)のサイズ:W34×L24.8×H5cm 梱包時の重量:約233g
賞味期限または消費期限 出荷日から90日以上
生産地・地域 大分
原材料名

原材料

【乾し椎茸加工品】原木乾燥椎茸(椎茸(大分県産))、米油、食塩(岩塩、海塩)、砂糖、ローレル、クローブ、オレガノ、バジル、ローズマリー

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに くるみ
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配送方法・配送業者 日本郵便
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 5営業日以内に発送します。
保存方法 常温
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
☆Shiitake-ya!(乾し椎茸屋)大分県竹田市入田20番地
品番 S0972_B-1
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。

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