美味しい！ポイント
- 吉野川源流のおいしい水ときれいな空気で育ったお米本来の味を楽しめる「ヒノヒカリ」。
- すぐに炊けて栄養も豊富、環境にもやさしい手間いらずの美味しい「無洗米」。
商品情報
| 名称 | 【令和4年産】無洗米 高知県産山嶺の恵 嶺北ひのひかり 5kg |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 5kg、箱サイズ：W40×L25×H6cm、重量：約5.1kg、梱包時サイズ：W32×L22×H11cm、梱包時重量：約5.15kg |
| 原産地 | 日本 |
| 生産地・地域 | 高知県 |
| 原材料名 |
原材料 高知県嶺北地区ヒノヒカリ |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 常温 |
| 発送日（目安） | 7営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 高知食糧株式会社 高知県高知市朝倉南町９番１２号 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 高知食糧株式会社 高知県高知市朝倉南町９番１２号 |
| 品番 | S0543_0010 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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商品説明
高知県のほぼ真ん中に位置する「嶺北地域」。山間地域の昼夜の寒暖差と山々から湧き出すきれいな水、おいしい空気で育った「ヒノヒカリ」です。嶺北地域は、長岡郡本山町、大豊町、土佐郡土佐町、大川村の4町村からなっています。四国三郎として知られる吉野川の源流でもある四国の水瓶「早明浦ダム」があり、そのミネラルたっぷりの芳醇な土壌の棚田で育ったお米です。
ヒノヒカリは、西日本を中心に生産されていて、コシヒカリほど味は濃くなく、粘りも強すぎないことからどんな料理にも良く合う、ふんわりとしたお米本来の風味を楽しめる品種です。粒はやや小ぶりですが、厚みがあり食感や食味をお楽しみいただけます。冷めてからも味が落ちにくいため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
＜美味しい炊き方＞
ヌカを取り除いている分、計量時はお米の粒の量が多くなりますので、水加減はいつもより少し多めにしてください。
お好みにより2回目以降は水加減を調整してお召し上がりください。
お米と水を馴染ませるために、炊飯器の中で軽くかき混ぜてください。
＜お米の保存方法について＞
お米の保存は10℃～15℃の涼しい場所で、温度・湿度が低く日光の当たらない暗い所が適しています。
密閉容器に移して冷蔵庫で保存してください。（タッパー、空きペットボトル、密閉できる袋等）
通常は1か月、暑い夏場なら2週間以内に食べきれるくらいの量を購入されるのがおすすめです。