美味しい!ポイント
- 職人魂が光る!北海道日本海沿岸の寿都町にある『マルトシ吉野商店』。
- 御祝いの席にも。厳選された鮭と寿都の寒風、職人技が生み出す最高峰のおいしさ。
商品情報
名称 | 鮭寿姿筒切り個包装 Lサイズ |
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内容量又は固形量及び内容総量 | 2.5kg |
美味しい食べ方 | 冷蔵庫で解凍後、鮭寿の風味がとばないようグリルで弱火でじっくりと加熱してください。 |
原産地 | 日本 |
その他配送情報 | 箱サイズ:W16×L75.5×H8.5cm |
賞味期限または消費期限 | 製造日から180日 |
生産地・地域 | 北海道 |
原材料名 |
原材料 鮭、塩 |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
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配送可能温度帯 | 冷凍 |
発送日(目安) | 5営業日以内に発送いたします。 |
保存方法 | 冷凍 |
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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有限会社マルトシ吉野商店 北海道寿都郡寿都町歌棄町美谷206-1 |
品番 | S0945_0002 |
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備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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商品説明
職人が1本ずつ塩漬けから寒風干しまですべて手作業で行い、浜辺に建つ巨大やぐらで日本、海から吹き付ける雪交じりの風の中、約1ヶ月間じっくりと熟成させ、
鮭より旨い鮭をつくるため日々奮闘しています。
原材料は鮭と塩のみ。添加物は一切使用しておらず、大人から子供まで安心して食べていただける鮭をご用意しています。
マルトシ吉野商店の看板商品「寒風やぐら干し 鮭寿」は、職人が1本1本、全て手作業で手間ひまかけて丁寧につくる自慢の鮭です。
選りすぐった寿都の鮭に塩をほどこし木樽で熟成。さらに独自のやぐらで海から吹く厳冬期の寒風で干し上げることで旨みを凝縮させます。
厳選された鮭と寿都の寒風、職人技が生み出す最高峰のおいしさをご堪能ください。
お祝いの席にも華を添える逸品です。
グリル調理しやすいよう、画像のようにカットしてお届けします。