宮城県産玄米金のいぶき 2㎏

Name: 宮城県産玄米 金のいぶき 2㎏
Price: 2428 JPY
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商品説明

1971年大阪府創業、お米の卸販売からスタートした『米匠庵』（幸南食糧）は、お米のギフト専門店です。日本の伝統的な主食、縁起物でもある「お米」がもつ魅力を安心安全に食べていただけるよう一つ一つ丁寧に詰めてお届けしています。幸南食糧では食品安全マネジメントシステムの国際規格である「FSSC22000」の認証を取得しています。

米どころ宮城から誕生した玄米ブランド「金のいぶき」。東日本大震災直後の田んぼに植えられ、たくましく生き抜く一粒一粒のお米の輝きから名付けられました。通常の玄米の3倍もの大きさがある胚芽部分には、GABAやビタミンEなどの栄養成分が豊富に含まれ、からだに優しい食生活を心がけたい方にもぴったりのお米です。でんぷん質の一種であるアミロースの含有量が低いので、柔らかく粘りのある炊き上がりに。もっちり感と玄米ならではの胚芽のプチプチ食感が楽しめます。金のいぶきは作付けがとても少ない貴重品種で、玄米好きのために生まれたといっても過言ではない「プレミアム玄米」です。
玄米の難点は炊飯に時間がかかること。金のいぶきは白米と同様に家庭の炊飯器で普通に炊くことができるので、手間がかかりません。

＜美味しい炊き方＞
・釜に入れて、サッと洗ってください。
　玄米についた籾などが浮いてこなければOKです。
　白米のように研いでしまうと胚芽が落ちてしまうので注意してください。
・浸漬時間は約1時間、水加減はやや多めがおすすめです。
　ミネラルウォーターの硬水は吸水が悪く、パサパサしたごはんになりやすいです。
　軟水もしくは水道水がおすすめです。
・白米モードで炊飯してください。
　炊き上がったら、少しまぜて蒸気を抜いてお米をほぐしてください。
　20－30分ほど落ち着かせた方が美味しくお召し上がりいただけます。

【お米の保存方法について】
お米の保存は10℃～15℃の涼しい場所で、温度・湿度が低く日光の当たらない暗い所が適しています。
密閉容器に移して冷蔵庫で保存してください。（タッパー、空きペットボトル、密閉できる袋等）
通常は1か月、暑い夏場なら2週間以内に食べきれるくらいの量を購入されるのがおすすめです。

名称	宮城県産玄米金のいぶき 2㎏
内容量又は固形量及び内容総量	2㎏、箱サイズ：22×28×7.4cm
原産地	日本
賞味期限または消費期限	精米時期のみ記載。開封・未開封に関わらず1ヶ月程度です。特に夏の暑い時期はお早めにお召し上がりください。
生産地・地域	宮城県

原材料名

原材料

宮城県産金のいぶき

本製品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば
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落花生	えび	かに	くるみ
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配送方法・配送業者	日本郵便
配送可能温度帯	常温
発送日（目安）	5営業日以内に発送いたします。
保存方法	常温冷暗所（15度以下）