パウンドケーキプレーン

Name: パウンドケーキ プレーン
Price: 3078 JPY
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商品説明

東京・丸の内で40年余り、本格的な日本料理やパーティー料理など、ケータリングで手作りの料理をお届けしている「橋膳」から新たなスイーツブランド『MELBA』が誕生しました。MELBAのスイーツは喫茶「メルバ」のスイーツがルーツになっています。メルバは銀座の「コックドール」、青山の「東洋軒」と、名だたる洋食の名店を渡り歩いた料理人が1976年に東京・調布に開業した喫茶店です。同店で30年以上親しまれたパウンドケーキを、実際に味わった橋膳のスタッフが当時のレシピを元に料理人の思いを引継ぎ、試行錯誤の上に復刻させた「感動のパウンドケーキ」です。

パウンドケーキは、18世紀初頭のイギリスで誕生したケーキで、その名の由来は小麦粉、卵、砂糖、バターをそれぞれ1パウンド（POUND）ずつ使用し作っていたからと言われています。MELBAのパウンドケーキは、その伝統的な製法と喫茶メルバのレシピに習い、パウンドケーキ本来の味を追求し手間を惜しまず丁寧に焼き上げています。時間が経っても口どけの良いしっとりとした食感を味わっていただくため、水分を多く閉じ込めて焼き上げています。そのため美味しくいただける賞味は5日ほどになっていますので、到着後はお早めにお召し上がりください。

■パウンドケーキプレーン
こんもりと膨らんだ見ているだけでもかわいらしいパウンドケーキ。生地の美味しさ、口どけの良いしっとりした食感、素材本来の味わいを楽しめる『MELBA』の原点と言える味です。チーズなど塩気のものと一緒に、また洋酒にほんの少し浸して大人の味わいをお楽しみいただけます。

※余分なものが含まれていないため、焼成時の気温等でケーキの高さが変わることがあります。
※香りづけにアルコールを使用しています。

名称	パウンドケーキプレーン
内容量又は固形量及び内容総量	1本、箱サイズ：W100×L232×H88mm
美味しい食べ方	開封後は密封の上、冷蔵にて保存いただき早めにお召し上がりください。冬場は室温に慣らしてからお召し上がりください。
原産地	日本
賞味期限または消費期限	到着日から5日以上
生産地・地域	東京都

原材料名

原材料

小麦粉、鶏卵、砂糖、バター、コンパウンドマーガリン、リキュール、食塩、（一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む）

本製品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば
含む	含む	含む	-
落花生	えび	かに
-	-	-

配送方法・配送業者	ヤマト運輸
配送可能温度帯	常温
発送日（目安）	10営業日以内に発送いたします。
保存方法	常温冷暗所（15度以下）