【オンワード・マルシェ限定】イカスミソースと手打ちパスタセット（2食入り）

Name: 【オンワード・マルシェ限定】イカスミソースと手打ちパスタセット（2食入り）
Price: 7803 JPY
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商品説明

東京屈指の魚介専門イタリアンレストラン『ボガマリクチーナマリナーラ』が贈るイカスミパスタソースと、六本木の隠れ家イタリアン『イルフィーゴインゴルド』手打ちリングイネのセットです。

■イカスミパスタソース（SALSA NERO DI SEPPIA）
三重県答志島産の旬の時期に採れたコウイカを使用し、墨の香りと奥深い旨味のイカスミソース。
厳選した新鮮なコウイカのすべての部位を使用し、甘く炒めたタマネギ、濃厚なトマトとともにじっくり煮込みました。コウイカの肝を加えて煮込むことで濃厚で深みある味わいに仕立てるのがボガマリ流です。

■手打ちリングイネ（LINGUINE）
イタリア産デュラムセモリナ粉と小麦、水、上質なオリーブオイルで練り上げた手打ちリングイネ。小さな舌と名付けられたこのパスタは、断面が楕円形をしており、比較的濃い目のソースがおすすめです。手打ちならではのモチモチ感とソースがパスタに絡みやすく粉の香りもしっかりと感じられるパスタです。

＜美味しい食べ方＞
① パスタが踊るくらいのたっぷりの沸いたお湯にパスタを入れほぐしながら説明書表記の時間程度茹でます。お湯1Lに対して塩を約13gを入れてください。パスタも程良く締まり歯切れの良い食感を楽しめます。
②別の小さな鍋にお湯を沸かしソースの袋のまま入れます。約4分程茹でれば熱々のソースになります。
③ 茹で上がったパスタの上にソースをかけ、香りの良いオリーブオイルをひと振りすると一層風味豊かになります。
調理中のイカ墨ソースの飛び跳ねにご注意ください。洋服、エプロンなどに付着した場合色落ちしませんのでお気をつけください。

※食材の仕入状況により、着日のご希望には添いかねる場合がございます。その際はご連絡いたします。
※熨斗を御希望の場合、熨斗を箱につけてそれを緩衝材（プチプチのエアパッキン）で覆う形になる旨をご了承ください。
※食材の仕入状況により、着日のご希望には添いかねる場合がございます。その際はご連絡いたします。

▼特集ページはこちら
https://marche.onward.co.jp/shop/pages/figo.aspx

名称	【オンワード・マルシェ限定】イカスミソースと手打ちパスタセット（2食入り）
内容量又は固形量及び内容総量	【イカスミソース】150g×2【手打ちリングイネ】80g×2
原産地	日本
賞味期限または消費期限	パスタソースはお届け日より30日　パスタはお届け日より20日
生産地・地域	東京

原材料名

原材料

【イカスミソース】ニンニク、玉葱、アンチョビ（イタリア）、甲烏賊、白ワイン、トマトペースト、トマト（イタリア）、バジル、オリーブオイル、ひまわり油【手打リングイネ】セモリナ粉、小麦、オリーブオイル、塩、白ワインビネガー

本製品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば
含む	-	含む	-
落花生	えび	かに	くるみ
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配送方法・配送業者	ヤマト運輸
配送可能温度帯	冷凍
発送日（目安）	5営業日以内に順次発送いたします。
保存方法	冷凍

食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
有限会社KURANO DESIGN CONSULTANT 飲食事業部 GENCO　東京都世田谷区砧3-4-4石井ビル1F

製造・加工所の氏名又は名称及び住所
【ボガマリクチーナマリナーラ】東京都渋谷区千駄ヶ谷4-7-5-1F【リストランテイルフィーゴインゴルド】東京都港区六本木7-19-1-1F