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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • 1856年創業。歴史ある京都の料亭『下鴨茶寮』。伝統と今が溶け合う極上の和食をお届けします。
  • スッポンを煮出して作った琥珀色の出汁と極細麺が織りなす珠玉の味わい。
ギフト対応 軽減税率対象8%
ショップ名:下鴨茶寮

【のまえ】すっぽん出汁らーめん(2食入り)

販売価格:
¥2,754(税・送料込)
25ポイント還元
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商品説明

お歳暮早割10%OFF対象商品!11/23まで
 

1856年創業。京都の老舗料亭『下鴨茶寮』は、京都ならではの料理やおもてなしの心を世界中に発信し続けています。
伝統と今が溶け合う極上の和食をお届けします。

お店で長寿のお祝いの席に、サービスで供されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、出汁香るラーメンに仕上げました。シンプルな味付けながら一口食べると、程よいコシの麺に、出汁の旨みと優しさが溶け込むような美味しさです。
自慢の琥珀色の出汁は、スッポンを、お酒の入ったお湯の中で長時間煮出して丁寧にアク取り、昆布と鰹の混合出汁を加えて仕上げました。
特製の麺は、スープの旨みを最大限に活かすため、国内産小麦を使った極細のストレート麺を使用。一定時間、低温熟成をかけることでコシのある麺に仕上がっています。
お好みで別添えの「葱油」をお使いいただくと、味わいの変化をお楽しみいただけます。
お食事やお酒の後の、〆の麺にも最高の逸品です。すっぽん出汁スープで雑炊にしても美味しくいただけます。

<美味しい食べ方>
大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、よく沸騰させたところに麺を軽くもみほぐして入れて、40秒ほど茹でます。
別の鍋で出汁スープを沸騰させ、温めてから器に注ぎ、茹でた面を軽く湯切りして、出汁スープを入れた器に入れたら出来上がりです。

商品情報

名称 【のまえ】すっぽん出汁らーめん(2食入り)
内容量又は固形量及び内容総量 麺:200g、出汁:810g(2食分)
賞味期限または消費期限 14日
生産地・地域 日本
原材料名

原材料

【スープ】料理酒、みりん、醤油、スッポン、かつお風味つゆ、昆布だし、生姜、かつおだし、朝鮮人参/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル) 、糊料(キサンタン)( 一部に小麦・さば・大豆を含む)【めん】 小麦粉、食塩/酒精、プロピレングリコール、かんすい、加工デンプン、着色料(カロチノイド)( 一部に小麦を含む)【具】食用なたね油、ねぎ、食塩、胡椒

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - 含む -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷蔵
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷蔵
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社下鴨茶寮 京都市左京区下鴨宮河町62
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
株式会社下鴨茶寮 京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23-1
品番 S0401_0028
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。

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