美味しい!ポイント
- 1856年創業。歴史ある京都の料亭『下鴨茶寮』。伝統と今が溶け合う極上の和食をお届けします。
- 清流の女王「あまご」をまるごと食べられる幸せ。こだわりの炊き込みご飯をご家庭で。
商品情報
名称 | あまご御飯の素 |
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内容量又は固形量及び内容総量 | 出汁 90g、あまご 65g |
賞味期限または消費期限 | 60日 |
生産地・地域 | 日本 |
原材料名 |
原材料 【出汁】醤油、みりん、酒【あまご】あまご(国産) (一部に小麦・大豆を含む) |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
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配送可能温度帯 | 常温 |
発送日(目安) | 5営業日以内に発送いたします。 |
保存方法 | 常温 |
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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株式会社下鴨茶寮 京都市左京区下鴨宮河町62 |
製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
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株式会社下鴨茶寮 京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23-1 |
品番 | S0401_0020180 |
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備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
伝統と今が溶け合う極上の和食をお届けします。
その姿の美しさから、鮎とともに「清流の女王」と呼ばれている 「あまご」。その味わいを、炊き込みご飯でまるごとご堪能いただけるのが「あまご御飯の素」。
一口食べれば「あまご」の旨みに驚き、二口目からはその味が忘れられなくなるほどの美味しさが口いっぱいに広がります。
「あまご」は静岡県以南の清流に生息する川魚で、「天の魚」とも書きます。 愛媛県の清流「河辺川」で育った「あまご」を、職人が炭火で1尾ずつ丁寧に炙り、加圧処理により頭から尻尾、骨まで食べられるよう柔らかく仕上げました。柔らかく美味しい「あまご」の素焼きに、無添加の醤油を使った出汁が風味豊かな味わいを演出します。
老舗料亭がこだわり抜いて作った極上の炊き込みご飯を、ご家庭でお楽しみください。
<美味しい食べ方>
①炊飯器に2合分の米と水を入れ、さらに出汁を加えて軽くかき混ぜます。
②あまごの素焼きをのせて炊きます。
③炊き上がりましたら、10分ほど蒸らし、よくかき混ぜてからお召し上がりください。
お好みで三つ葉や葱、生姜などを加えても美味しくいただけます。
※小骨にはご注意してお召し上がりください。