美味しい！ポイント
- ワイン通も注目！岡山の山あいにある気鋭のワイナリー『 domaine tetta (ドメーヌテッタ）』。
- 酸化防止剤無添加。シュワッと軽い口当たり。繊細でフルーティな飲み心地の微発泡白ワイン。
商品情報
| 名称 | 2018 Blanc de Blancs Effervescent-I（白/微発泡） |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 750ml |
| 生産地・地域 | 岡山県新見市哲多町 |
| アルコール含有量（%) | 11% |
| 原材料名 |
原材料 シャルドネ 100% |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | 日本郵便 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 常温 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 10℃前後で保存 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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| tetta株式会社 岡山県新見市哲多町矢戸3138-3 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
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| tetta株式会社 岡山県新見市哲多町矢戸3138-3 |
| 品番 | S0205_0016 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
| 酒類販売管理者標識 | |
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| 販売場の名称及び所在地 | domaine tetta 岡山県新見市哲多町矢戸3138-3 |
| 酒類販売管理者の氏名 | 高橋 竜太 |
| 酒類販売管理研修受講日 | 2017/10/19 |
| 次回研修の受講期限 | 2020/10/18 |
| 研修実施団体名 | 岡山小売酒販組合 |
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カスタマーユーザーレビュー
飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
商品説明
岡山県の山あいにある『domaine tetta（ドメーヌ・テッタ）』は、ワイン愛好家から熱い視線を浴びている気鋭のワイナリー。2009年から本格的にワイン好適品種のぶどう栽培を始め、2016年からは自社での醸造をスタートさせました。
こちらは、『domaine tetta』のシャルドネの中でも力強い硬質な酸とミネラルが際立った味わいの微発泡白ワインです。グラスに注ぐと、クリアな淡いレモンイエローの色合いで、繊細な果実味が酸と共に余韻に残ります。酸化防止剤無添加で、ヘルシーなのも嬉しいポイント。食前酒だけでなく、食中酒として幅広い料理とのペアリングをおすすめします。ガスが抜けてからもスティルワインとしても楽しむことができ、長期熟成でさらに味わい深くなるワインです。
＜テクニカルデータ＞
シャルドネを全房でプレスし野生酵母で発酵を進め、発酵途中で瓶詰。年間通してワインに最適な温度と湿度を保つことができる自社の坑道トンネルセラーで、約18ヶ月じっくり瓶内で澱と熟成させました。その後1本ずつ丁寧にデゴルジュマン（澱抜き）をして、ミネラリーで複雑性のある発泡性ワインに仕上げました。6気圧ほどのガス圧がありますがガス感はおとなしい印象です。
＜保管と抜栓について＞
このワインは発泡性ワインです。立てた状態でしっかり冷やして、瓶を斜めにしたまま抜栓してください。ワインが冷えていないと抜栓時にふきこぼれることがございます。高温での保管も王冠が吹き飛ぶ原因になりますのでご注意ください。