美味しい！ポイント
- 期間限定！！熟成肉の名店『格之進』の上質なお肉でおうち焼肉を♪
- 熟成によって旨みが凝縮！定番人気のカルビ2種を含む豪華焼肉4種セット！
商品情報
| 名称 | 【おうちで格之進】焼肉セット（1kg） |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 国産牛カルビ 250g、門崎熟成肉カルビ 250g、門崎熟成肉切り落とし 250g、白金豚切り落とし 250g |
| 原産地 | 国産 |
| 賞味期限または消費期限 | 製造日より30日（冷凍保存） |
| 生産地・地域 | 岩手県 |
| 原材料名 |
原材料 【国産牛カルビ】国産ホルスタイン【門崎熟成肉カルビ】国産黒毛和牛（門崎熟成肉）【門崎熟成肉切り落とし】国産黒毛和牛（門崎熟成肉）【白金豚切り落とし】白金豚 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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本製品に含まれるアレルギー物質
|
| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社 門崎 岩手県一関市川崎町門崎字宮畑5番地 |
| 品番 | S0358_kakunoshin-set-a |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
■国産牛カルビ
格之進の国産牛は、職人が厳選した国産のホルスタインの雄牛を使用しています。
通常ホルスタインの雄牛は15～16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進では20ヶ月以上の肥育をしています。
通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て深い味わいになります。
■門崎熟成肉カルビ
肉職人たちが熟成に適した肉を選定。2段階の独自技術で国産の黒毛和牛を熟成し、柔らかく旨みの強い肉に仕上げています。噛めば噛むほど肉汁がジュワジュワっと溢れだし、肉の旨味がお口の中に広がります。
焼肉で定番人気の「カルビ」をより贅沢に味わえるよう、一枚一枚を厚切りカットにしてお届けします。
■門崎熟成肉切り落とし
熟成によって旨みが凝縮した門崎熟成肉の各部位（内バラ、外バラ、三角バラ、ブリスケット、肩ロース）からバランスよくまとめた切り落としです。
■白金豚切り落とし
飼育からこだわった岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚（はっきんとん）」の切り落とし。きめ細かくしっとりとした味わいです。
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