11月10日は「RED CROSS DAY」10%OFFキャンペーン

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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • 全ての日本酒を純米造りで醸す酒造『福光屋』が贈る極上の調味料。
  • 「五年熟成 純米料理酒 あじ満」と「三年熟成 純米本味醂 福みりん」の2本セット。
ギフト対応
ショップ名:福光屋

熟成 料理酒・みりんミニセット

販売価格:
¥2,662(税・送料込)
24ポイント還元

⇒「RED CROSS DAY 10%OFF」ご利用で¥2,396(税・送料込)

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商品説明

【お歳暮早割】10%OFF対象商品
11月21日(木)まで

「五年熟成 純米料理酒 あじ満(あじみつる)」「三年熟成 純米本味醂 福みりん」の2本セットです。

■五年熟成 純米料理酒 あじ満
契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを原料に丹念に仕込んだ純米酒を、蔵内で5年間熟成させた高級料理酒です。
天然アミノ酸や有機酸などの旨み成分をたっぷり含み、まろやかで深みのある豊かなコクが特長です。食材本来の風味を引き出し、和食にはもちろん、洋食、中国料理など、あらゆる料理を味わい深く仕上げます。

「料理酒」について
煮物などで料理酒を使うと煮汁の中の他の調味料が素材により浸透し、味わいがアップします。また、料理酒の芳香成分には臭みを覆い隠す働きがあるため、料理酒は魚の煮付けなどには欠かせない脇役です。純米酒の料理酒は、アルコールを添加したものや塩分を足して不可飲処置をしたものと比較して、その調理効果は抜群です。

■三年熟成 純米本味醂 福みりん
本物の「本みりん」を造り続けて来た福光屋が、満を持して世に送り出した本格派の高級みりんです。地元・石川県産のもち米のみを原料にした蒸米と、契約栽培の酒造好適米「フクノハナ」のみを原料にした米麹に、自家製米焼酎を使用してじっくりと仕込んだ「本みりん」 を、さらに3年以上熟成させました。素材由来のなめらかな甘味と旨みが特徴です。汁物、煮物、焼物など、あらゆるお料理にお使いいただけます。調味料としてはもちろん、そのまま飲んでも清酒や焼酎と割って飲んでも、純米蔵仕込みならではの奥深い味わいが楽しめます。

商品情報

名称 熟成 料理酒・みりんミニセット
内容量又は固形量及び内容総量 300ml × 2本
原産地 兵庫県豊岡市出石町産  もち米(石川県産)
生産地・地域 石川県
原材料名

原材料

三年熟成 純米本味醂 福みりん:もち米、米麹、米焼酎(自家製) 五年熟成 純米料理酒 あじ満:米、米麹

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 常温
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社福光屋  石川県金沢市石引二丁目8番3号
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
株式会社福光屋  石川県金沢市石引二丁目8番3号
品番 S0391_0033
備考

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