12月10日は「RED CROSS DAY」10%OFFキャンペーン

詳しく探す

価格帯

シチュエーション

ギフトシーン

気分

生産地
北海道・東北

すべてにチェックを入れる

関東

すべてにチェックを入れる

中部

すべてにチェックを入れる

近畿

すべてにチェックを入れる

中国・四国

すべてにチェックを入れる

九州・沖縄

すべてにチェックを入れる

検索する
除外するアレルギー

すべてにチェックを入れる

検索する
配送温度帯

すべてにチェックを入れる

検索する
オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • 愛媛のブランド真鯛「ゆら鯛」を丁寧に下ごしらえ。ミネラル豊富な天然海塩で包みじっくりと焼き上げた豪華な逸品。
  • これぞめでたい!!祝いの場や宴席にぴったり。木づちで塩を割ってお楽しみください。
ギフト対応 軽減税率対象8%
ショップ名:宝水産

ゆら鯛 塩釜焼き(小)

販売価格:
¥5,670(税・送料込)
52ポイント還元

⇒「RED CROSS DAY 10%OFF」ご利用で¥5,103(税・送料込)

発送目安
5営業日以内に発送いたします。
配送
冷蔵
ギフトサービス
ギフトラッピング可 のし可
在庫
在庫あり
12人がお気に入り登録中
数量

商品をカートに追加しました。

ショップ割 この商品と一緒に買うとおトク! 【ショップ割】対象商品

対象商品を一緒に買うと【ショップ割】が適用されおトクに購入できます!(同一のお届け先に、同時にお届けの場合のみ適用されます。)
※同じショップでも、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。

ショップ割とは?

1回のご注文で同じショップの商品を複数ご購入頂く際に、1つの住所にまとめて
お届けすることで、2つ目以降の商品の送料分が割引になります。
下記の条件を全て満たすとショップ割が適用になります。
※但し、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。

1.同じショップの
商品を複数購入

2.お届け先住所・
お届け時間が同じ

ショップ割
2点以上購入で2点目以降の価格が ¥5,103に! ショップ割対象商品はこちら
ショップ割とは?

1回のご注文で同じショップの商品を複数ご購入頂く際に、1つの住所にまとめて
お届けすることで、2つ目以降の商品の送料分が割引になります。
下記の条件を全て満たすとショップ割が適用になります。
※但し、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。

1.同じショップの
商品を複数購入

2.お届け先住所・
お届け時間が同じ

商品説明

祝いの場や宴席にぴったり。戦国時代から伝わる塩釜製法で鯛の旨味が凝縮された「ゆら鯛の塩釜焼き」。

 

「ゆら鯛」とは、愛媛県の由良半島で育てられた愛媛県のブランド真鯛。

由良半島のきれいな海水の中でのびのびと育てられています。ストレスが少なく、自然に近い環境で育てられた鯛は身が締まり、体色が良く旨味がのっています。『宝水産』では、ゆら鯛の養殖から加工品の製造まで一貫体制をとっているため、鮮度の高さが自慢。この高品質な鯛を注文を受けてからさばくため、とても新鮮です。一つ一つ丁寧に塩釜にして焼き上げてお届けします。

ゆら鯛は、固い塩で包まれた状態でお届けします。付属の木づちで割って中から鯛の身を取り出してお召し上がりください。鯛には塩の味が付いているためそのままでも食べられますが、少し温めることで、よりふっくらとした食感になりより一層美味しくいただけます。身を食べ終わったあとは、頭、骨をスープのダシとして、塩は調味料としてご利用ください。



※美味しい食べ方
①付属の木づちで3箇所ぐらい塩釜の表面を叩いてひびを入れます。
②ひび割れたところから順にたたいていくと、きれいに塩を取り除くことができます。
③鯛には塩の味が付いているため、割った後そのままでもお召し上がりいただけます。また、電子レンジやオーブンなどで温め直し、お好みによりポン酢やレモン等をかけるとよりいっそう美味しくいただけます。

※塩と卵白だけで添加物を使用していません。そのため、オーブンで焼いたとき、まれに割れている場合があります。また、まれにドリップが出ていることがございます。こちらは自然な現象ですので安心してお召し上がりください。

商品情報

名称 ゆら鯛 塩釜焼き(小)
内容量又は固形量及び内容総量 養殖真鯛:約500g(木づち付属)
輸入・販売元 宝水産有限会社 愛媛県南宇和郡愛南町家串1121
賞味期限または消費期限 8日間(商品に賞味期限を明記)
生産地・地域 愛媛県
原材料名

原材料

真鯛(養殖)、食塩、卵白

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
含む - - -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷蔵
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)商品到着後はお早めにお召し上がりください。
品番 S0590_0001
備考

ショップ割 この商品と一緒に買うとおトク! 【ショップ割】対象商品

対象商品を一緒に買うと【ショップ割】が適用されおトクに購入できます!(同一のお届け先に、同時にお届けの場合のみ適用されます。)
※同じショップでも、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。

ショップ割とは?

マルシェレポーターこの商品の紹介記事

マルシェ編集部

マルシェ編集部さん

レポーター

瀬戸内海に面する愛媛県は、鯛の生産量が日本一。全国で養殖される年間約7万トンのうち約4万トン、実に半分以上にも及びます。だからこそ愛媛に住む地元民の間で鯛はとても身近な食材。鯛そうめんや法楽焼などの料理が郷土の味として愛されています。 そんな愛媛県でも特に人気が高い鯛料理といえば、鯛めし。県内でも地方によって食べ方が異なり、東部や中部では鯛を丸ごと一匹土鍋に入れて炊き込むのが主流です。一方で南部では、刺し身をご飯の上にのせて、海鮮丼風に食べるのが一般的。大昔にこの地域で活動していた水軍(海賊)が、船上で手軽に食べられるように考案し、漁師飯として受け継がれてきたのだとか。そして今回ご紹介する鯛

カスタマーユーザーレビュー

最近チェックしたアイテム

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。