美味しい！ポイント
- パン愛好家が通う世田谷の有名店『シニフィアン シニフィエ』の焼きたての美味しさをお届け。
- オンワード・マルシェ限定セット！ナッツやドライフルーツなど贅沢な具材を練りこんだパン2種セット。
商品情報
| 名称 | パン2種セット |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 2個（パン オ ヴァン、パン オ ノア 各×1） |
| 原産地 | 北米・カナダ、他 |
| 賞味期限または消費期限 | 製造日含む冷凍14日 |
| 生産地・地域 | 東京都 |
| 原材料名 |
原材料 【パン オ ヴァン】小麦粉（フランス産、国内製造）、イチジク煮（イチジク、洋酒、砂糖、その他）、洋酒、クランベリー、ピスタチオ、クルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、パン酵母、砂糖、食塩、ハチミツ、シナモン、麦芽エキス【パン オ ノア】小麦粉（国内製造、フランス産）、じゃが芋ペースト、クルミ、ピーカンナッツ、牛乳、バター、パン酵母（りんごを含む）、ハチミツ、食塩、麦芽エキス |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
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| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 発送まで7日ほど頂いております。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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| パシフィック洋行株式会社 東京都中央区八丁堀2-21-6 八丁堀NFビル7F |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
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| シニフィアン シニフィエ 東京都世田谷区下馬2-43-11-1Ｆ |
| 品番 | S0598_0001 |
|---|---|
| 備考 |
マルシェレポーターこの商品の紹介記事
マルシェ編集部さん
レポーター
オンワード・マルシェをチェックしていて、即決で注文してしまった「パン2種セット」。というのも、こちらを手がけているのは、パン激戦区の世田谷の中でも屈指の人気店『シニフィアンシニフィエ』。平成18年に三軒茶屋にオープンして以来、またたく間に全国知れ渡るようになった名店で、日本各地からパン好きが集うブーランジェリーとして知られています。その人気の秘密は、低温長時間発酵によるパン作り。シェフブーランジェを務める志賀勝栄さんは、低温長時間発酵のパイオニアであり、日本のパン業界の巨匠のひとりでもあります。生地を長時間発酵させたパンは、素材の力や美味しさ、風味をじっくりと引き出し、生地
商品説明
低温長時間発酵により粉の旨味を引き出し、組み合わせる素材への追求、水分量や窯の製法に至るまで、独自のアレンジで生み出されています。
「食べることは生きること」医食同源の思想にもとづき、食べる人の健康にも配慮し、丁寧に焼き上げたパンをお届けしています。
『シニフィアン シニフィエ』の究極のパンの中から、ナッツやドライフルーツなどの贅沢な具材を練りこんだ「パン オ ヴァン」「パン オ ノア」を2種セットでお届けします。
■パン オ ヴァン
たっぷりのナッツとドライフルーツ、赤ワインのフルーティーな香りがするフルーツケーキのようなパンです。具の入った生地を皮の生地で包み、すべての具材の風味を閉じ込めました。薄めのスライスにして頂くと、様々な具材がバランスよく口の中に広がります。ワインのお供に贅沢な時間を演出します。
■パン オ ノア
3種類の自家製酵母をブレンドした生地にナッツがたっぷり入ったパン。クルミとピーカンナッツの2種類のナッツを使い、ナッツのコクを最大限に引き出しています。ジャガイモを練り込むことで、もっちりとした弾力としっとり感がプラスされてクセになる食感。カマンベールやブリー・ド・モーなどの白カビチーズとの相性が抜群！角切りにして軽くトーストし、チーズフォンデュにからめるのもおすすめです。
＜ご注文・お届けについて＞
※職人が一つ一つ手作りしてお届けしており、製造に限りがある商品のため、お一人様一点限りの販売となります。
※納品書同梱不可商品になります。