商品情報
| 名称 | 【札幌バルナバフーズ】北海道産ローストビーフ＆しばれ生ハムセット |
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| 内容量又は固形量及び内容総量 | ローストビーフ170g×1、しばれ生ハム200g×1、バルナバのタレ20g×3個入 |
| 原産地 | 北海道 |
| 賞味期限または消費期限 | 冷凍（-15℃以下）で365日 |
| 添加物 | 生ハム：リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na) |
| 生産地・地域 | 北海道札幌市 |
| 原材料名 |
原材料 ローストビーフ：牛ロース肉（北海道産）、食塩 しばれ生ハム：豚ロース肉、食塩、還元水あめ、粉末水あめ、乳タンパク、砂糖、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na) バルナバのタレ：醤油、リンゴ酢、砂糖、りんご、みりん、水あめ、濃縮りんご果汁、タマネギ、食塩、酵母エキス、香辛料 |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
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| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷凍（-15℃以下） |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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| 横浜丸魚株式会社 神奈川県横浜市神奈川区山内町1 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
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| 札幌バルナバフーズ株式会社 札幌市西区八軒9条西10丁目1-37 |
| 品番 | S0504_0008 |
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| 備考 |
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マルシェレポーターこの商品の紹介記事
マルシェ編集部さん
レポーター
海の幸、山の幸、そして陸の幸...。どれをとっても抜群に美味しい北海道の食材。今回ご紹介する「【札幌バルナバフーズ】北海道産ローストビーフ＆しばれ生ハムセット」も、そんな北海道ならではの味覚を存分に味わえる商品です。セットの中身は、北海道の大草原でのびのびと育った牛のロース肉を、ミネラル豊富でまろやかな味わいが特徴の、知床・羅臼の海洋深層水塩（ラウシップ）のみで味付けした「牛・塩ローストビーフ」と、北海道の味覚ルイベ（凍らせて食べる鮭のお刺身。シャリシャリとした食感と、口のなかでとろける食感ふたつを同時に堪能できます！）をイメージして、半解凍でいただける「しばれ生ハム」の2点。普通のローストビ
商品説明
北海道産の原料にこだわった【札幌バルナバフーズ】の、ローストビーフと生ハムのセットです。
ローストビーフ：北海道産の牛ロース肉に羅臼の海洋深層水塩（ラウシップ）をすり込み、ひとつひとつ丹念に表面を焼き上げ真空調理法で仕上げたローストビーフです。 ローストビーフ専用に開発した添付のたれをつけるとさっぱりと召し上がれます。お好みでたれにわさびを加えても美味しく召し上がれます。
しばれ生ハム：北海道生まれの「しばれ生ハム」は、別名ルイベハムとも呼ばれ、豚ロース肉をじっくり調味・漬け込んだ冷凍タイプの生ハムです。ドイツ岩塩を使用することで、素材の持つ風味を引き出し、まろやかで新鮮な味わいを実現しました。