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[2016] Ch.igai Takaha JIMIN Late Harvest Semillon

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商品説明

カリフォルニアにおいて天然貴腐菌で造られるワインは、栽培の大変さからMr.Botrytis Roger Harrison氏のオリジナル「R.A.Harisson Family Cellars」と「HANABUSA」「JI MIN」他僅少です。
 
栽培は天候に左右され貴腐菌が付かない年もあり不安定。収穫前の一雨でも大事に至ります。
また、収穫時期には水たまりも凍る氷点下での作業。収穫前の貴腐菌が付いた幻想的なふさふさ葡萄とは裏腹に収穫当日は更に水分が飛んでしわしわ状態。作業着の中に防寒着を着込んでも凍える寒さ、時とし大敵は天候だけでは無く野鳥による被害で全滅もある事も。出来上がる甘美なワインからは想像も出来ない程の工程にて造られています。


タイプ:デザートワイン
品種:セミヨン100% (Stags Landing Vineyard産100%)
収穫:2016年11月16日収穫
アルコール度数:13.5%
生産量:300本 (375ml)

商品情報

名称 [2016] Ch.igai Takaha JIMIN Late Harvest Semillon
内容量又は固形量及び内容総量 375ml
原産地 カリフォルニア サンタバーバラ・カウンティ
輸入・販売元 ワインライフ株式会社
添加物 亜硫酸塩
生産地・地域 カリフォルニア サンタバーバラ・カウンティ
アルコール含有量(%) 13.5%
原材料名

原材料

ぶどう

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに くるみ
- - - -
配送方法・配送業者 日本郵便
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 3営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷暗所
品番 S0074_0019
備考
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 ワインライフ株式会社
兵庫県神戸市灘区大石東町4丁目7-7
酒類販売管理者の氏名 杉山 携
酒類販売管理研修受講日 2021/05/20
次回研修の受講期限 2024/05/19
研修実施団体名 一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会

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