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美味しい!ポイント

  • 生産量日本一!フルーツ王国山形のおいしいラ・フランスを詰め合わせた限定セット!
  • 採れたてのラ・フランスと、贅沢に使用したジュース、ジャム、ゼリー入り。
ギフト対応 軽減税率対象8% 現地取材
ショップ名:たかはたファーム

【冬季限定】ラ・フランスボックス

販売価格:
¥6,702(税・送料込)
62ポイント還元
発送目安
11/21(火)より順次発送いたします。
配送
常温便 日付指定不可
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ギフトラッピング可 のし可
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商品説明

【ご予約は12/13(水)22時まで】

【お届けについて】
日付指定をお受けできない商品です。下記期間にて順次発送いたします。
発送時期:11/21(火)~12/19(火)
 
自然豊かな山形県高畠町にある『たかはたファーム』。地元・山形県の果実や野菜を使用し、素材本来の味を生かした商品を生産しています。美味しさはもちろん、見た目も美しく眺めているだけでも楽しめる商品が多いことから贈り物として選ばれる方も多い、オンワード・マルシェの人気店です。

こちらの商品は、山形県産のラ・フランス5玉と、ラ・フランスを贅沢に使用したジュース、ジャム、ゼリーを詰め合わせにしたギフトボックスです。

■生ラ・フランス
山形県を代表する果物の一つで生産量は日本一、全国の生産量の約8割を占めています。この時期しか味わえない生の果実をぜひお楽しみください。
■ラ・フランスジュース
ラ・フランス特有の豊かな風味が楽しめる果汁100%ジュースです。
■ラ・フランスジャム
山形県産のラ・フランスを使用したジャムです。特有の高貴な香りとなめらかな舌ざわりを大切に仕上げました。
■ラ・フランス&チーズケーキ
山形県産のラ・フランスを花びらのように飾ったゼリーと、果肉をクラッシュしたゼリーを重ねた二層のデザートです。

<お届けについて>
・発送目安は天候によりお届け期間が変更になる場合があります。予めご了承ください。
・お届け日・内容のご指定はお受けできません。
・お届け先様のご住所、ご連絡先の正確な情報の提供をお願いします。
・お届け日に受け取れない場合は、お届け日時が変更になる場合がございます。
・単品発送商品です。他商品との同梱はお受けすることができません。

※季節限定商品です。予告なしに終了する場合があります。予めご了承ください。

<弔事のし設定について>
弔事の水引の種類は、指定がない場合一般的な「黒白結び切り」でお届けします。関西などの西日本では「黄白結び切り」を使用するなどの地域性もあります。
色が違うことでマナー違反になることはありませんが、種類の指定も可能ですので、ご注文後お手数ですがカスタマーサポートよりお問い合わせをお願いします。

作り手のこだわり ー現地徹底取材ー

果実が持つ味、香り、色にこだわった宝石のように輝くゼリー

「果物や野菜が持つ素材本来の味と香り、色を大切にしたいんです」。
たかはたファームで社長を務める福島悟さんはそう話しながら、清潔感溢れる工場内を案内してくれる。
白衣に包まれたスタッフはその大半が女性。ある人はひたすらにオレンジをカットし、ある人は黙々と大鍋でイチゴを煮詰めている。
その素早さ、無駄のない動きは、しばし見入ってしまうほど。
流れ作業はそのほとんどが分業制になっているのだが、大半は手作業だ。
的確にカットされたフルーツ、それを手順よく並べる人、光に透過し不純物がないかを確認する検品作業まで、実にスムーズに流れていく。
そうして出来上がったフルーツゼリーの輝き。
どうだと、いわんばかり宝石のように美しく輝いているから驚きだ。
「おいしいものは美しい。そんなひとつの真実を実感いただけるとうれしいですね」。
そう笑う福島さん。果実の色を大切にしたゼリーは、ぷるんと弾け、果実本来の香りと味を爽やかに運んでくれた。

太陽をたっぷり浴びた味わいは山に囲まれた高畠町の魅力そのもの

独自のカットを施したフルーツをカップに詰めたゼリーの他、ジャムやドレッシング、ジュースなど、高畠産の果実や野菜をたっぷり使うのが昭和62年創業の『たかはたファーム』の特徴。
実際、長い付き合いだというタマネギ生産者を訪れてみれば、収穫の真っ最中。
「高畠のタマネギは甘くておいしいのよ。この町は山に囲まれた盆地だから、寒暖差があって甘くなるの」と真っ黒に日焼けした顔で笑ってくれる。
確かにこの丸く大きな玉ねぎが使われたイタリアンハーブドレッシングをかければ、いつものグリーンサラダにはコクが生まれ、味わうたびにふわりとタマネギの甘さが広がる。
そう、これこそたっぷりと太陽を浴びたナチュラルな高畠の味。町で生まれる産物を大切に、その味と香り、色を大切にしたたかはたファームの真骨頂なのだ。

おいしいものは手を加えずともおいしい。そんなシンプルな考えを実践

「極力、手を加えずシンプルに。元がおいしければそれで十分なんですよ」。
工場を案内しながら福島さんはそう教えてくれた。確かに工場内では、色とりどりの果実をゼリーやジャムに加工しているのだが、そのどれもが素材の持ち味を大切にしている。
カットされた果物はそのままゼリーに詰め込まれ、さまざまな食感や味わいを楽しませてくれるし、大鍋で煮込んだジャムは果実の形が残るように煮込まれていく。
そう、爽やかな香りが漂うこの工場内こそが、果実のフレッシュな鮮度を詰め込むたかはたファームの製品を如実に体現しているのだ。
「季節で扱う果実が変わるのも、この町の四季を大切にしているから」と福島さん。
高畠町や山形のフルーツを凝縮したアイテムは、季節ごとに楽しみが待っているのだ。

商品情報

名称 【冬季限定】ラ・フランスボックス
内容量又は固形量及び内容総量 【生ラ・フランス】3Lサイズ×5玉【ラ・フランスジュース】500ml×1本【ラ・フランスジャム】145g×1個【ラ・フランス&チーズケーキ】330g×1個
賞味期限または消費期限 【生ラ・フランス】食べ頃シール貼付け【ラ・フランスジュース】製造日より8ヶ月【ラ・フランスジャム】製造日より10ヶ月【ラ・フランス&チーズケーキ】製造日から6ヶ月
生産地・地域 山形県
原材料名

原材料

【生ラ・フランス】西洋なし(山形県産)【ラ・フランスジュース】西洋なし(山形県産)/酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料【ラ・フランスジャム】洋梨(山形県産)、糖類(グラニュー糖、和三盆糖)/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca【ラ・フランス&チーズケーキ】洋梨シラップ漬(洋梨(山形県産)、砂糖)、チーズ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、牛乳、砂糖、乳等を主要原料とする食品、発酵乳(殺菌)、りんご濃縮果汁、洋梨果汁、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、pH調整剤、香料、安定剤(ローカスト)、酸化防止剤(V.C)、乳化剤

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- 含む - -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 11/21(火)より順次発送いたします。
保存方法 常温
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社たかはたファーム 山形県東置賜郡高畠町大字入生田100
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
山形県東置賜郡高畠町大字元和田字鼠持966-2 鼠持工場
品番 S0160_LB-A
備考

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