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オンワード・マルシェ ギフトカタログ
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ショップ名:肉のふがね

岩手短角和牛生ハム (ブレザオラ)

販売価格:
¥4,158(税・送料込)
38ポイント還元
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冷凍
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商品説明

赤身肉の芳醇な風味をダイレクトに味わえる「いわて短角和牛」。岩手の大自然で育ったことにより、爽やかな澄んだ旨味。その赤身肉だからこそできる贅沢な逸品。口に含んだ時の芳醇な香りが特徴で、噛むほどに旨味が広がります。

【美味しい食べ方】

そのままでももちろん、季節の野菜やフルーツ、ハーブと一緒にオリーブオイルとブラックペッパーで和えても美味しく召し上がれます。

商品情報

名称 岩手短角和牛生ハム (ブレザオラ)
内容量又は固形量及び内容総量 岩手短角和牛生ハム40g×2パック
賞味期限または消費期限 冷凍180日
添加物 硝酸K、亜硝酸Na
生産地・地域 岩手県
原材料名

原材料

牛肉(岩手県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷凍
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷凍
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社 肉のふがね 岩手県岩手郡岩手町大字沼宮内7-23
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
(株)北上まきさわ工房  〒024-0051 岩手県北上市相去町山田2-20
品番 S0444_4560234039055
備考

マルシェレポーターこの商品の紹介記事

マルシェ編集部

マルシェ編集部さん

レポーター

今回お取り寄せした商品は『肉のふがね』の「岩手短角和牛生ハム(ブレザオラ)」。鮮やかな赤身肉の生ハムが真空パックで届きました。見た目から凝縮された味が想像されます。試食を始める前に、「岩手短角和牛生ハム」と「ブレザオラ」の言葉が気になりました。聞き慣れないワードですね。「岩手短角和牛」とは、岩手県で生まれて岩手県で育成された国産和牛のことです。広大な牧場でホルモン剤などは使わず、自然のままに育てられています。脂身が少ないヘルシーな肉の旨味と、しっかりした食感が特徴です。「ブレザオラ」は牛肉のほほ肉で作られた生ハムを表すイタリア語です。国内では豚肉の生ハムが一般的なので、珍しいですね。イタリア北

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