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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • 地元盛岡では知らない人がいない冷麺の名店『ぴょんぴょん舎』の味が自宅で簡単に楽しめる具材付きセット。
  • コシの強さとつるりとした喉ごしが自慢の極細仕立ての麺に、数種類の野菜をブレンドした辛甘のソースがよく合います。
ギフト対応
ショップ名:ぴょんぴょん舎

ピビン冷麺スペシャル4食セット(具材付き)

販売価格:
¥4,750(税・送料込)
263ポイント還元
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5営業日以内に発送いたします。
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冷蔵
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商品説明

厳選した馬鈴薯澱粉と小麦粉を使用した麺は、コシの強さとつるりとした喉ごしが自慢の極細仕立て。数種類の野菜をブレンドした辛甘のソースは、野菜の甘みと熟成発酵の奥深い辛みが特徴の発酵べジソースです。極細仕立ての本格生麺に発酵べジソースを絡めてどうぞ。
本場盛岡の味をご家庭でも再現していただける様に、トッピングまでセットし、さらに化粧箱でお届けする贈答用にも最適なスペシャルパッケージです。

※出来るだけ大きな鍋でよく沸騰させ、麺を1分前後茹でます。茹で上がった麺を流水でしっかりとぬめりを落とし、仕上げに氷水で麺をしめます。その後、麺をザルに押し付けるようにして、しっかりと水分を切ると、ソースが薄まらず、美味しくお召し上がりいただけます。



商品情報

名称 ピビン冷麺スペシャル4食セット(具材付き)
内容量又は固形量及び内容総量 麺130g×4、ソース140g×4、大根塩漬け40g×4、甘酢きゅうり30g×4、殻付ゆで卵50g×2、牛味付肉10g×4、酢5g×4、ゴマ1g×4
原産地 澱粉(国産、EU)、小麦粉(アメリカ、カナダ)
賞味期限または消費期限 冷蔵10日間
添加物 調味料(アミノ酸等)
生産地・地域 岩手県
原材料名

原材料

麺〔澱粉、小麦粉、食塩、重曹、打粉(加工澱粉)〕、ソース〔玉葱、梨、醤油、食用植物油、鶏ガラ、砂糖、唐辛子、牛骨、きゅうり、酒、さつまいも、にんにく、生姜、パプリカ、牛肉、長葱、人参、白胡麻、食塩、昆布、落花生、黒胡椒、調味料(アミノ酸等)〕、大根塩漬け〔大根、食塩、梨、にんにく、生姜、砂糖、唐辛子、調味料(アミノ酸等)〕、甘酢きゅうり〔きゅうり、りんご酢、砂糖、食塩〕、ゆで卵〔鶏卵(国産)〕、牛味付肉〔牛肉(国産)、醤油、砂糖、酒、みりん、生姜〕、穀物酢、白胡麻

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
含む - 含む -
落花生 えび かに
含む - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷蔵
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷蔵(10℃以下)
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社中原商店 岩手県盛岡市繋字尾入野64-119
品番 S0333_0004
備考

マルシェレポーターこの商品の紹介記事

マルシェ編集部

マルシェ編集部さん

レポーター

突然ですが、冷麺には大きく分けて2つの種類があることをご存知ですか?まずは平壌冷麺といわれるもの。その名の通り平壌が発祥で、蕎麦粉の入ったコシの強い麺を牛出汁ベースの透明なあっさりスープでいただきます。日本で冷麺といえば真っ先に思い浮かべるのはこちらの平壌冷麺ではないでしょうか。そしてもう一つが、咸興(はむん)発祥のピビン冷麺です。こちらはジャガイモやとうもろこしなどの澱粉を使った麺が特徴で、平壌冷麺と比べると細くモチモチしています。これを唐辛子や魚介類などを混ぜて発酵させたヤンニョムベースのタレに絡めて食べるのです。今回お取り寄せした商品は、日本におけ

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