【3rd Anniversary】最大6,000円もお得なキャンペーン実施中

詳しく探す

価格帯

シチュエーション

ギフトシーン

気分

生産地
北海道・東北

すべてにチェックを入れる

関東

すべてにチェックを入れる

中部

すべてにチェックを入れる

近畿

すべてにチェックを入れる

中国・四国

すべてにチェックを入れる

九州・沖縄

すべてにチェックを入れる

検索する
除外するアレルギー

すべてにチェックを入れる

検索する
配送温度帯

すべてにチェックを入れる

検索する
オンワード・マルシェ ギフトカタログ
現地取材
ショップ名:後藤酒造店

【辯天】夢錦 純米大吟醸原酒 720ml

販売価格:
¥2,475(税・送料込)
22ポイント還元
発送目安
5営業日以内に発送いたします。
配送
常温便
ギフトサービス
ギフトラッピング不可 のし不可
在庫
在庫あり
4人がお気に入り登録中
数量

商品をカートに追加しました。

ショップ割 この商品と一緒に買うとおトク! 【ショップ割】対象商品

対象商品を一緒に買うと【ショップ割】が適用されおトクに購入できます!(同一のお届け先に、同時にお届けの場合のみ適用されます。)
※同じショップでも、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。

ショップ割とは?

1回のご注文で同じショップの商品を複数ご購入頂く際に、1つの住所にまとめて
お届けすることで、2つ目以降の商品の送料分が割引になります。
下記の条件を全て満たすとショップ割が適用になります。
※但し、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。

1.同じショップの
商品を複数購入

2.お届け先住所・
お届け時間が同じ

ショップ割
2点以上購入で2点目以降の価格が ¥2,228に! ショップ割対象商品はこちら
ショップ割とは?

1回のご注文で同じショップの商品を複数ご購入頂く際に、1つの住所にまとめて
お届けすることで、2つ目以降の商品の送料分が割引になります。
下記の条件を全て満たすとショップ割が適用になります。
※但し、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。

1.同じショップの
商品を複数購入

2.お届け先住所・
お届け時間が同じ

商品説明

2015年「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(イギリス) ゴールドメダル受賞」
2015年「全米日本酒歓評会 金賞受賞」
兵庫県の酒造好適米「夢錦」で醸した特別限定醸造酒です。
ゆたかな香りとスッキリとした旨味が特徴の純米大吟醸酒です。
お酒本来の香りや味わいを楽しんでもらうために、しぼりたてのままアルコール度数を調整せずに原酒でお届けします。



【酒類販売管理者標識】

≪販売場の名称及び所在地≫
合資会社後藤酒造店
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1462

≪酒類販売管理者の氏名≫
後藤大輔

≪酒類販売管理研修受講年月日≫
平成29年9月26日

≪次回研修の受講期限≫
平成32年9月25日

≪研修実施団体名≫
赤湯小売酒販組合



作り手のこだわり ー現地徹底取材ー

厳しい自然環境だからこそ生み出せる、極上の酒を求めて

「この高畠の地の自然は厳しい。だからこそ、うまい水と米ができる」。
天明8年(1788年)より、この地で酒を造り続ける「後藤酒造店」の8代目・後藤佑吉さんは、厳しい口調でそう話し、「でも、それがおいしいお酒の元になるんだから、しょうがない」と、くしゃりと笑った。
山形県南部に位置する高畠町は、春の草木の息吹にはじまり、夏は日本有数の熱さ、さらに豊穣の秋を経て、大雪の冬を迎える。
自然の厳しさをたっぷりと味わう代償と言ってはなんだが、この地の水や米は自然の恩恵をたっぷりと受けている。
最上川の伏流水である水は柔らかくまろやかで、米は丸々と実をつけ味が強い。
それらこの地で採れる“水”と“米”を使い醸される極上の酒が、辯天シリーズだ。

手造り少量生産にこだわり、昔ながらの造りを頑なに守る老舗酒蔵

全国新酒品評会での金賞常連の大吟醸原酒は言わずもがな、この地だからこそ生み出せる酒を目指し、一貫して品質本位を目指した酒は、いつの時代も手造り少量生産にこだわってきた。
現在、人気の辯天シリーズは、あえて米の磨き具合や造り方を揃えることで、米の違いのみで味の違いを楽しませるなど、意欲的。
日本酒ファンは、そんな蔵の姿勢も支持しているのだ。
さらに昔ながらの造りを守る一方で、麹室はステンレス製にするなど、いいと思えば近代化もいとわず。
まだ市販はされていないが、米を8割以上磨きあげた究極の一杯も模索中。
常に未来を向いた姿勢こそ、老舗の老舗たる所以。
長く続くには、愛され続ける訳があるのだ。

世界が認める味わいも、さらなる歩みを続け進化を目指す

「山形県人には、キレの良さが大切。甘いのに辛いのが好きというか、すっきりと味わえる酒が好まれるんです」。
後藤さんはそう話し、馥郁たる香りを放つ吟醸酒をテイスティングする。
「お酒本来の旨みがあり、味はしっかりあるのに、飲みやすい。そんな酒を造れればいいですね」と笑うのだ。
世界最大級のワインコンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」の日本酒カテゴリーの純米吟醸酒・純米大吟醸酒部門でゴールドメダルを獲得した辯天 純米大吟醸原酒 「備前雄町・夢錦」など、目指すべき酒はすでに完成しているようにも思えるが、そうではないと笑うのだ。
「1年1年、毎年、お米によって酒は変わる。だから面白いんですよ」。
そう、今年もまた、大雪の到来とともに、後藤さんの新たなる挑戦ははじまる。

商品情報

名称 【辯天】夢錦 純米大吟醸原酒 720ml
内容量又は固形量及び内容総量 720ml
美味しい食べ方 かるく冷やしてお召し上がりください。
原産地 兵庫県
賞味期限または消費期限 製造日より1年
生産地・地域 山形県
日本酒度 1
アルコール含有量(%) 17
酸度 1.4
特定名称 純米大吟醸
原材料名

原材料

米(国産)・米こうじ(国産米)、兵庫県産酒米 夢錦100%使用

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - - -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 直射日光や高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
合資会社後藤酒造店 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1462
品番 S0079_72
備考
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 合資会社後藤酒造店
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1462
酒類販売管理者の氏名 後藤 大輔
酒類販売管理研修受講日 2017/09/26
次回研修の受講期限 2020/09/25
研修実施団体名 赤湯小売酒販組合

ショップ割 この商品と一緒に買うとおトク! 【ショップ割】対象商品

対象商品を一緒に買うと【ショップ割】が適用されおトクに購入できます!(同一のお届け先に、同時にお届けの場合のみ適用されます。)
※同じショップでも、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。

ショップ割とは?

カスタマーユーザーレビュー

STOP! 未成年者飲酒

飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。

最近チェックしたアイテム

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。