お世話になったあの方へおいしい夏をお届け!

詳しく探す

価格帯

シチュエーション

ギフトシーン

気分

生産地
北海道・東北

すべてにチェックを入れる

関東

すべてにチェックを入れる

中部

すべてにチェックを入れる

近畿

すべてにチェックを入れる

中国・四国

すべてにチェックを入れる

九州・沖縄

すべてにチェックを入れる

検索する
除外するアレルギー

すべてにチェックを入れる

検索する
配送温度帯

すべてにチェックを入れる

検索する
オンワード・マルシェ ギフトカタログ
ギフト対応 現地取材

ファインのハム食べ比べセット

販売価格:
¥4,789(税・送料込)
44ポイント還元
発送目安
5営業日以内に発送いたします。
配送
冷蔵
ギフトサービス
ギフトラッピング可 のし可
在庫
在庫あり
42人がお気に入り登録中
数量

商品をカートに追加しました。

ショップ割 この商品と一緒に買うとおトク! 【ショップ割】対象商品

ショップ割とは?

1回のご注文で同じショップの商品を複数ご購入頂く際に、1つの住所にまとめて
お届けすることで、2つ目以降の商品の送料分が割引になります。
下記の条件を全て満たすとショップ割が適用になります。

1.同じショップの
商品を複数購入

2.お届け先住所・
お届け時間が同じ

ショップ割
2点以上購入で2点目以降の価格が ¥4,311に! ショップ割対象商品はこちら
ショップ割とは?

1回のご注文で同じショップの商品を複数ご購入頂く際に、1つの住所にまとめて
お届けすることで、2つ目以降の商品の送料分が割引になります。
下記の条件を全て満たすとショップ割が適用になります。

1.同じショップの
商品を複数購入

2.お届け先住所・
お届け時間が同じ

商品説明

鮮度の高い豚肉を使用した、無添加のハム食べ比べセットです。ロースハム、ベリーハム、イタリア豚生ハム(肩ロース)、イタリア豚生ハム(バラ)の4種類をお楽しみいただけます。本場ドイツで行われた食肉コンクールで最優秀賞を取った職人が丁寧に丹精込めて作りました。安心安全を提供する為HACCP対応工場で製造しています。

美味しい食べ方:ソーセージ類はボイルか焼いてお召し上がりください。アツアツの商品にお好みでマスタードを付けると一層美味しくお召し上がりいただけます。

作り手のこだわり ー現地徹底取材ー

余計なものは入れないシンプルな味わいは、身体が喜ぶやさしい味わい

「自分のこどもに胸を張って食べさせられるもの。だから余計なものは何も入れないし、うちのソーセージはたぶん自然な味がすると思いますよ」。
そう話してくれたのはスモークハウス ファインの片平琢朗社長。
確かに焼きたてのソーセージは、化学調味料などのインパクトのある味わいとは対極、プリッと弾ける腸詰めの中に、肉本来のやさしい滋味がじんわりと広がる。
「まだ、ハムといえばピンク色をしたボンレスハムばかりの時代。それでも本場のドイツで学び、自分の味を信じて作ったのが国内産の豚で作るハムやソーセージだったんです」。
保存料や発色剤、結着剤を使わないファインの味は、“身体に不要なものは入れない”をモットーに、試行錯誤の末に徐々に進化していく。
それは口で言えば簡単なのだが、日本ではまだきちんとレシピも道具も確立していない時代に、無添加の味を追求。
その研究の日々は、ゆうに25年を経過していたという。

本場ドイツが認めた無添加ソーセージは、高畠の豊かさを詰め込んだ逸品

そんなファインの品質が一躍脚光を浴びたのは、本場ドイツでの国際食肉コンテストでの金賞受賞。
そう、ハムやソーセージの本場が、この味を認めたのだ。
「きちんとドイツで学び、それを高畠町の気候風土に落とし込みました。するとどこにもないメイドイン高畠のソーセージができたんです」そう笑う片平さん。
地元山形で元気に育った豚をはじめ、厳選した国産豚を新鮮なうちに仕込むことで、結着剤無使用を可能に。
さらに味付けの醤油は地元農家が無農薬で作る醤油、高畠町で作られる日本酒やワインも贅沢に使用する。
食べ手の顔を思い浮かべながら作ったアイテムは、結局はすべてにこだわることになったという。
そう、子供に食べさせたいアイテムとは、片平さんが愛する高畠町の魅力を詰め込んだ味わいなのだ。

脈々と受け継がれる“おいしさ”にこだわった無添加ソーセージ

自身が生み出し、ドイツで高い評価を得たファインのハムやソーセージ。
それは現在、新たな世代へとしっかりと受け継がれている。
「私の下で一緒に頑張ってきたスタッフが育ってきてまして、それこそ僕以外の若いスタッフが作ったハムやソーセージもドイツで賞を受賞したんです」。
2016年にはドイツの国際食肉コンテストで金・銀・銅賞を総なめにした。
スタッフの大金星を自分のことのように嬉しそうに語る片平さん。
自分の目指した“おいしい”がきちんとスタッフへ伝播したことが心底嬉しいのだと笑う。
作り手の想いが伝わるソーセージ。
例えば、子供お弁当箱に入れたいのは、こんな愛情たっぷりの商品なのかもしれない。

商品情報

名称 ファインのハム食べ比べセット
内容量又は固形量及び内容総量 総重量約600g
原産地 国産/イタリア
賞味期限または消費期限 製造日より14日
添加物 発色剤 (亜硝酸Na)
生産地・地域 山形県・イタリア
原材料名

原材料

ロースハム:豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料 ボンレスハム:豚肉、食塩、砂糖、香辛料 ベリーハム:豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料 生ハム:豚肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤 (亜硝酸Na) イタリア豚生ハム (肩ロース):豚肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤 (亜硝酸Na) イタリア豚生ハム (バラ):豚肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤 (亜硝酸Na)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - - -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷蔵
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷蔵
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社ファイン 山形県東置賜郡高畠町福沢21-9
品番 S0078_0003
備考

マルシェレポーターこの商品の紹介記事

マルシェ編集部

マルシェ編集部さん

レポーター

子供たちの日々のお弁当作りは、主婦にとって大変なもの。飽きが来ないように様々なバリエーションを考えるのが、だんだんと難しくなってきちゃいました......。ふと家事の合間にオンワード・マルシェを見ていると、良さそうなセットを発見!それがこの「ファインのハム食べ比べセット」。山形県の『スモークハウス ファイン』というハム・ソーセージ専門店で作られています。ここのハムは、本場ドイツの国際食肉コンテストでも金賞を受賞しているほど上質なハムなんです!添加物も一切使っていないのが嬉しいポイントですよね。さっそく注文しちゃいました!届く間にハムを使った献立を考えちゃおうっと。商品は3日ほど経って我が家に到

カスタマーユーザーレビュー

最近チェックしたアイテム

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
カスタマーサポートセンターよりご返答させていただきます。