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2020.03.09 UP

洋食屋さんの味を自宅で!柔らかく旨味が溢れる「レンジでできるステーキ 3袋入り」

大きな仕事が一段落したときや頑張ったとき、ご褒美に美味しいものを食べたくなりますよね。外食も良いですが、疲れているときには「家でゆっくり美味しいものを食べたい」と思います。とはいえ、手の込んだものを作るのは億劫…。そこで、「簡単に作れる」「ご褒美になる」「スタミナがつく」の3つをテーマに、オンワード・マルシェで見つけたのが「レンジでできるステーキ 3袋入り」です。

販売するのは、九州を拠点に素材を生かした料理を提供する『かねすえ』。明治25年創業の食品卸売、製造会社です。長きにわたって食と向き合ってきた企業ならではの技術で、簡単で便利ながら美味しいものを作り続けています。

冷凍で届く「レンジでできるステーキ」は、その名のとおり電子レンジで温めるだけで作れるステーキ。ステーキをジューシーに焼くのは難しいですが、温めるだけで良いから簡単。また、フライパンを使わなくても良いのが嬉しいですよね。
冷凍の状態から500wで5分温めれば完成ですが、10分ほど流水解凍をしてから電子レンジの温めモードで加熱するのがオススメなのだとか。今回は、オススメの温め方で調理しました。
“洋食屋さんで食べるステーキ”がコンセプトのこちらは、塊肉をカットした後、丁寧に下処理した後に焼き上げる、その味を再現。そのため、洋食店の厨房で行われる作業を再現し、焼き上げる前に最新のシステムで冷凍しています。肉の旨味をソースとともにぎゅっと閉じ込めているから、電子レンジ調理のみで美味しくなるのだとか。
さっそくカットしてみると断面がうっすらとピンク色で、程よい火加減なのが分かります。お肉は程よく脂がのっていてジューシー。食べ応えのある厚みですが、とても柔らかです。あっさりとした醤油ベースのタレもよく合い、思わず「美味しい!」と声が出てしまいます。
「ご飯との相性が良いのでは?」ということで、ステーキ丼にアレンジしてみました。和風のソースなので、思った通りご飯によく合う! お肉が柔らかいので、ご飯と一緒に食べやすいです。ソースがたっぷり入っているので、丼にしても十分な量がかけられるのも高ポイントです。
ご飯と相性抜群ならパンにも合うはず、と翌日のランチにサンドイッチにしてみました。トーストした薄切りのパンにマスタードを薄く塗り、よくソースを切った「レンジでできるステーキ」をサンド。マスタードの酸味が味わいを引き締め、これまた美味しい! 千切りのキャベツなどを一緒に挟んでも良さそうです。

電子レンジを使って本格的な味わいが楽しめる「レンジでできるステーキ」。日頃の自分へのご褒美用に常備したい逸品です。
レンジでできるステーキ 3袋入り

かねすえ

レンジでできるステーキ 3袋入り

¥5,076(税・送料込)

お中元早割10%OFF対象商品!6/22までレンジでチンするだけでステーキができちゃう、忙しい方にはとっても便利&美味しい商品です。コンセプトは「洋食屋さんで食べるステーキ」。塊肉をカットしたあと丁寧に下処理をして、ガスで程よく焼いたところ...
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マルシェ編集部

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商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。どのような形で商品が届くのか、そしてどのような調理や下準備が必要なのか、注意点なども含めて分かりやすくお伝えします! みなさまのご購入の参考になるよう、レポートしますので是非お役立てください!

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