2022.06.28 UP

元をたどれば極上のワイン。クセになる飲み物「ヴィネガードリンク 12本セット(シトロン&ハイビスカス)」

先日4人でとあるレストランに行きました。3人はグラスワインを、1人はソフトドリンクを注文。するとワインと同じように、ソフトドリンクもワイングラスに入って出てきました。それは、お酒が飲めない人に雰囲気だけでも楽しんでもらおうというお店の配慮でした。些細なことかもしれませんが、お酒が飲めない人にとってはありがたいことです。なぜなら下戸の人は大抵、飲みの場でソフトドリンクを飲むことに対して、雰囲気を壊さないかと多かれ少なかれ気にしているものだからです。中身がソフトドリンクだったとしてもワイングラスに入っているだけで、心なしか楽になるというのはあると思います。

もう1つ“下戸あるある”を申し上げると、食事の時に飲めるものが少ないという悲しさがあります。ジュースのような甘いものは食事に合いませんし、水というのも味気ないものです。結局ウーロン茶あたりに落ち着きます。持ち寄りパーティやちょっとした集まりの時に、下戸の方やお酒が苦手な方にも喜んでもらえる、気の利いた飲み物を用意できないものかといつも思っていたのですが、オンワード・マルシェで実にいいものを見つけました! それが「ヴィネガードリンク 12本セット(シトロン&ハイビスカス)」です。
ヴィネガードリンクとは、ワインを酢酸発酵させて密閉タンクでゆっくりと熟成させたワインヴィネガーを、ハーブや果汁と合わせて飲みやすく仕上げたものです。提供しているのは、山梨のワイナリー『ルミエール』。文明開化後いち早く“葡萄酒”に目を付け、明治18年(1885年)に創業しました。大正時代には宮内庁御用達にもなった由緒正しいワイナリーです。しかも『ルミエール』が作るワインヴィネガーはニューヨークの高級料理店『ル・サーク』やパリの2つ星レストラン『アピシウス』で使われているほどの実力派。本物のワイン、上質のワインヴィネガーを知る『ルミエール』が提供するヴィネガードリンクですから、美味しくないわけがありません。その評価は2003年のモンドセレクションで銀賞を受賞したことにも表れています。
味は「シトロンシャワー」と「ハイビスカスシャワー」の2種類。「シトロンシャワー」は白ワインヴィネガーを使用しており、レモンとライムの果汁をブレンド。柑橘系の清涼感溢れる香りと甘酸っぱい風味が広がります。一方「ハイビスカスシャワー」は赤ワインヴィネガーをベースにアップル果汁をブレンドしています。ほのかな赤ワインの風味にハイビスカスの爽やかな酸味とシナモンの香りがアクセントになっています。2種類ともどんな食事に合わせても邪魔をしない味わいです。
お酒が飲めない方も楽しめる食事時の飲み物としてヴィネガードリンクをオススメしてきましたが、疲労回復やストレスを和らげる効果も期待できるそうですよ。スポーツで汗をかいた後、お風呂上がり、疲労を感じる時などにも飲んでいただければリフレッシュできること請け合いです。
ヴィネガードリンク 12本セット(シトロン&ハイビスカス)

ルミエール ワインショップ

ヴィネガードリンク 12本セット(シトロン&ハイビスカス)

¥4,590(税・送料込)

2003年モンドセレクション銀賞受賞。どちらもルミエールのワインヴィネガーを原料にしたノンアルコールの炭酸飲料です。赤はりんご果汁、白はレモンとライムの果汁をブレンドした飲みやすく爽やかな味わいに仕上げています。各6本を詰め合わせにしてお届...
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