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初年度、
2017年の栄冠やいかに!?

2016年11月22日に誕生したオンワード・マルシェ。
この1年間で売上、人気、話題性の高かったアイテム、
上位100品の中から各界で活躍する食通5人が
本当においしいお取り寄せを選ぶ、
周年ごとの大特集が『オンワード・マルシェ アワード』です。
皆様への1年間の感謝の気持ちとともに
厳正なる審査の上、本当においしいお取り寄せを選びます。

GRAND PRIX

株式会社 門崎(門崎熟成肉 格之進)

【格之進】
ハンバーグ食べ比べセット (金格・白格・黒格ハンバーグ各2個入)
価格:¥4,428(税・送料込)

審査員コメント

  • 元のお店を知っているとつい評価が厳しくなってしまいますが、金格、白格、黒格のどれもがすごくジューシーですね。ハンバーグは総じておいしいものだと思いますが、それを改めて感じさせてくれる品だと思います。

  • ハンバーグは冷凍庫に絶えずストックしている我が家の必需品だけに、いつもとは違うプレミアムな味わいにより驚かされました。それぞれのお肉の上質さがよく分かるゴロゴロとした粗挽き加減が素晴らしいです。

  • 全部、美味しかったのですが、私は断然、白格が好きです!柔らかい口当たりで、肉の旨み、甘みは強く、肉汁もスゴかった(笑)。冷凍とは思えません。自分で焼いて仕上げられるところも、私にとってはポイントが高かったです。

  • いわて南牛と白金豚、さらにその合い挽きという3種のハンバーグは、それぞれ味の違いが歴然。味付けに自家製の塩麹を使っているのもポイントで、肉本来の旨みが引き出されている。焼くだけでプロの味は、驚きです。

  • 生産者からこだわった肉の専門店『格之進』だけに安定の美味しさがある。何より3種類を食べ比べられるのは楽しい。とくに黒格ハンバーグは和牛の旨みを純粋に味わえる。塩気が丸い塩麹を使っているから肉の旨みが引き立つね。

SECOND PRIZE

加藤牛肉店 [山形牛100%]幻のコンビーフ&
コンビーフソーセージ入り極上セット

価格:¥7,020(税・送料込)商品詳細へ >

審査員コメント

  • ホームパーティーのお持たせの鉄板で、間違いなくおいしいセットです。幻のコンビーフが入っている、コンビーフソーセージが気に入りました。そのままはもちろん、アミューズなどにアレンジしても良いですね。

  • 誰もがこれはテッパンと言いながらも、やっぱり旨いと頷いたのが『加藤牛肉店』さん。肉を知り尽くした山形牛の伝道師・加藤敦さん渾身のコンビーフは、ぜひ一度味わって欲しい。これだけで白飯が何杯でもいけます。

  • これまでコンビーフって上の世代の方々が好むような「昔なつかしい味」という印象でした。こちらは、そんな固定概念をひっくり返す斬新な美味しさです。少し手を加えてジャーマンポテトにしても良さそうですね。

西洋銀座 銀座マカロン(12個入)
 

価格:¥3,780(税・送料込)商品詳細へ >

審査員コメント

  • 今回いただいたスイーツのなかでは断トツの味でした。そもそもラムレーズン自体が大好きなのですが、その美味しさを絶妙に引き立てている薄いマカロン生地がたまりません。ボリューム感も私には丁度良かったです。

  • 巷で流行りのマカロンに比べて、色は単色で地味なベージュ、形もぷっくりキュートではないけれど、食べるとその味わいの深さにびっくり。今はなき名ホテルの伝統の味が息づいています。違いの分かる大人にこそ味わって欲しい名作。

  • 薄くしっとりとした生地とラム酒漬けのレーズン入りのバタークリーム、それぞれの完成度が非常に高い!生地とバタークリームのバランスも良いですね。ありそうで、今まで食べたことのなかった味わいです。

白扇酒造 【福来純】三年熟成本みりん
1800ml

価格:¥2,959(税・送料込)商品詳細へ >

審査員コメント

  • 味醂だけを飲んだことって今までないから、比較はできませんけど、良いお味。調味料はいろいろ揃えておきたいから、買って試したいですね。一升瓶で、このお値段もお手頃。女性って瓶は重いから、宅配して頂ける方がいいんです。

  • いやあ驚いた、素晴らしい! このみりんは香りがいいし、よく熟成されているので旨みがしっかりある。後味のキレもいいから、料理に使ってもベタついた甘さにならず品がいい。料理上手と呼ばれたければ、このみりんを使うべし!

  • 料理の味わいをひとつ上のランクにアップしてくれそうな一本です。私は甘味が好きなのですがお砂糖はあまり多様したくないので、料理にはみりんが欠かせません。だからこそ質にはこだわりたいんですよ。

よしの味噌 広島レモン鍋のもと 550g
 

価格:¥1,274(税・送料込)商品詳細へ >

審査員コメント

  • レモンはしっかり感じられますが、酸味というより、旨み。豚も白菜も相性が良くて、クセになる味ですね。疲れているときにいいだろうし、お肌にもきっといい。今は鍋の季節。新しい味を探していたんです。〆は何がいいかな(笑)?

  • 魚や豚肉などどんな食材でも相性が良い味わいで、野菜もたくさん食べられそう。つけダレなど使わなくても十分おいしいです。普段使いも良いですが、パーティーなどたくさんの人が集まる場でも受けると思います。

  • これは面白い(笑)。酸味は強いけれども柑橘系だから爽やか。僕は“鍋奉行”だから、これで鶏のつくねや白身魚の鍋を作ってみたくなったよ。ポン酢要らずだから簡単に食べられるのもいいね。〆には細いうどんとかいいんじゃないかな。

JURY PRIZE

たかはたファーム

ミックスジャム
ジュエリーボックス2個詰合せ

価格:¥2,592(税・送料込)商品詳細へ >

審査員コメント

普段あまりジャムを口にはしないのですが、これは良い。買いたくなりますね。おいしいのはもちろんですが、色とりどりのフルーツが入っており見た目がきれいでサプライズ感がある。誰かにプレゼントとして贈っても、喜んでもらえると思います。また、価格が高すぎず控えめなのも、ちょっとした贈り物にしやすいポイントですね。

健美の里オンラインショップ

北の海宝珠漬

価格:¥5,940(税・送料込)商品詳細へ >

審査員コメント

今回、ノミネートされた商品がズラッと並んだ瞬間から、ずっと気になって、気になって……贅沢です! ホームパーティにあったら、みんなのテンションもかなり上がるはず。お味もお取り寄せとは思えないほど美味しくて、思わず、ご飯が欲しくなります(笑)。食感も本当にいいですね。自分へのご褒美として買って独り占めにしちゃいたいぐらい。試食も2回、しちゃいました(笑)。

パティスリー ポタジエ

キャロットチョコフラン

価格:¥4,320(税・送料込)商品詳細へ >

審査員コメント

見た目はシンプルだが、実に優しい美味しさがある。低糖質のケーキというと、今ひとつコクみたいなものが足りないことが多いけれど、これは低糖質でありながらもきちんとケーキとしての華麗さを持っている。甘すぎないが、人参の素直な甘さを感じさせるので、優しくきれいな味わいだね。食べた時の口どけもすごくいいし、デザートとしての完成度は高い。パティシエの腕の良さがわかる力作と言えるね。

三玄

越前蟹味噌バター
3個セット

価格:¥2,840(税・送料込)商品詳細へ >

審査員コメント

よくぞカニ味噌とバターを掛け合わせてくれました! 「これほどまでに酒飲みの心を捉える味わいってあるの?」というのが率直な感想です。ベースがカニ味噌なので日本酒にぴったりでしょうし、バターの風味はワインにも合うと思います。ふんわりとした個性的な食感も最高です。これだけあれば永久に飲めるでしょうね。

Wakiya

【Wakiya】
3種担々麺食べ比べセット 6食入り

価格:¥4,752(税・送料込)商品詳細へ >

審査員コメント

あの中華のアイアンシェフ・脇屋友詞さんの担々麺が味わえるとあって、マルシェでの発売当初から大人気を呼んだのがこちら。四川料理の麻(山椒の痺れる辛さ)と辣(唐辛子のヒリヒリする辛さ)が表現された激辛も、優しい辛さの豆乳担々麺も、残ったスープをご飯にかけても旨い白胡麻坦々麺も絶品です。Wakiyaの味を自宅で手軽にという、脇谷シェフのこだわりを感じられる逸品です。

2016年11月22日のサイトオープンより
ようやく1周年を迎えられたオンワード・マルシェ。
「1年間、これが売れた!」「あの商品が人気だ」と、
制作チーム&バイヤーは毎日、アイテムと一喜一憂にらめっこしてきました。
そして今回、1年間の集大成となるアワードを無事開催することができました。
正直、どれも自信を持っておすすめしたい逸品ばかりです。
食通の皆様のお気に入りを参考に、
ぜひ厳選100品をお手に!損はさせません。

オンワード・マルシェ クリエイティブディレクター 大西健俊

1st Anniversary Special Campaign

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