料亭の口福缶(ギフト)

1856年創業。京都の老舗料亭『下鴨茶寮』は、京都ならではの料理やおもてなしの心を世界中に発信し続けています。
伝統と今が溶け合う極上の和食をお届けします。

食すれば、ほころぶ“口福”
料理人がひとつひとつ丁寧に味付けした『下鴨茶寮』自慢の逸品を缶詰にすることで、保存性に優れながら、これまでとはまた一風変わった美味しさに仕上げました。
ひとくち食すれば、美味しさと共に口の中いっぱいに幸福感が広がる缶詰、まさに口福缶です。
お酒の肴として、また常備菜やご飯のおともとして料理人が心を込めて仕上げた味わいの一品をぜひ、お召し上がりください。

◆ちりめん山椒
国産の良質なちりめんじゃこ・実山椒を使用し、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げた料亭の自慢の逸品が缶詰に。
より香ばしく濃いめの味は、ご飯のお供に最適な逸品です。
◆きんぴらまぐろ
まぐろと牛蒡をあめ色になるまで丁寧にじっくりと炊き合わせ、缶詰の中でお互いの旨みをたっぷり吸わせました。
噛むほどに溢れるまぐろと牛蒡の凝縮された旨みをお愉しみいただけます。
◆仙台牛のすき焼煮
仙台牛を厳選した砂糖と醤油だけでじっくりと時間をかけて炊き上げました。
仙台牛特有のまろやかな甘みと肉汁を缶詰に閉じ込め、一口噛めばさらに凝縮された濃厚な旨みが溢れだす逸品です。