友達紹介キャンペーン開始

ニュース

カリスマパティシエ辻口シェフが手掛ける和スイーツブランド『和楽紅屋』の看板商品が登場!

パティシエとして数々の世界大会で活躍している辻口博啓シェフ。
世界中のあらゆる食材と出会うなかで、「和素材」の良さを実感し、その魅力を世界中の人々に伝えたいとの思いで出来たのが『和楽紅屋』です。
”パティシエが作る和スイーツ”をキャッチコピーとして、和素材とスイーツを見事に融合させた新感覚のスイーツを提案しています。

そんな『和楽紅屋』の看板商品が「和ラスク」。優しい甘さの和三盆糖と、風味豊かな発酵バターをフランスパンに塗り込み、一枚一枚丁寧に焼き上げたこだわりのラスクです。
最大の特徴が、使っているお砂糖。和の風味を出すため、日本伝統の3種類のお砂糖をブレンドしています。上品でまろやかな、優しい甘さの「和三盆糖」、サトウキビを使い、独自の苦みや渋みが特徴の「黒糖」、しっかりとした甘みがありながら、コクのある「三温糖」。これらを、北海道十勝産の発酵バターと絶妙なバランスで配合し、バゲットにたっぷりと塗りこみ、焼き上げています。
パンは、様々な和素材と合うよう開発されたオリジナル。パンの持つ小麦の香りや旨みを活かしながら、バターの芳醇な香りが引き立つよう仕上げました。

今回ご紹介する「彩り和ラスク」は、定番の「和ラスク」に加え、「宇治抹茶」「紅つやか苺」「瀬戸内レモン」「珠洲の塩バニラ」の4つの味をセットにしたカラフルな詰め合わせ。どれも旬の和素材を使用した、春限定フレーバーです。

見た目華やかで、さらに個包装なのでお配り用のギフトにもオススメ。
是非一度、ご賞味ください!

最近チェックしたアイテム

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
カスタマーサポートセンターよりご返答させていただきます。