パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
AOKI 2019
¥3,618(税・送料込)
ショコラ界を牽引するサダハルアオキの新作アソートは、C.C.C.の品評会にて最も栄誉ある最高位を8年連続で受賞した4種を含む全6種類。青木氏が得意とする和素材を生かした「プラリネ マッチャ」「ミエル セザム(黒ゴマとはちみつ)」。他にもパッションフルーツの爽やかな酸味がアクセントの「パッション」など、多彩な味が楽しめます。カラフルな見た目もお洒落な、珠玉のアソート。
※「C.C.C」…Club des Croqueurs de Chocolat の略。フランスのショコラ愛好家団体。毎年パリで開催されるサロン・デュ・ショコラで表彰される。
〈受注期間〉2月4日(月)まで
〈発送時期〉2月5日(火)から発送
Toshi Yoroizuka
Yoroizuka Farm
Chocolat Ecuador
¥2,839(税・送料込)
「畑から作るチョコレート」を目指し、2010年にカカオ豆の自社農園をエクアドルに開設。オリジナル・バナナ・カフェ・ピンクペッパー・オレンジ・アサイーの6種類が入ったこちらのボンボンには現地と縁が深い素材を用い、濃厚かつ芳醇な味わいに仕上げました。徹底してカカオにこだわった、鎧塚氏の愛が伝わる逸品です。
〈受注期間〉2月3日(日)まで
〈発送時期〉2月4日(月)から発送
CACAO SAMPAKA
ハートタブレット2枚組ブラックベリー&
ラズベリー
¥3,564(税・送料込)
バルセロナに本店を構える、スペイン王室御用達ショコラテリア『カカオサンパカ』。2019年新登場のこちらの板チョコは“ベルガモット+ブラックベリー”と“ラズベリー+オレンジの花”の2種類。中央にハートをあしらいつつも甘くなりすぎないスタイリッシュなフォルムに、ひと味違ったセンスが光ります。
〈受注期間〉2月5日(火)まで
〈発送時期〉2月13日(水)にお届け