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2019 . 02 . 06 UPDATE

マルシェ編集部さん

レポーター

商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。どのような形で商品が届くのか、そしてどのような調理や下準備が必要なのか、注意点なども含めて分かりやすくお伝えします! みなさまのご購入の参考になるよう、レポートしますので是非お役立てください!

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ラム酒香る大人のスイーツ「トリュフショコラ」

昭和23年に東京の日本橋で創業した老舗コーヒーメーカー『ミカド珈琲』。
現在は、渋谷や鎌倉、軽井沢など関東を中心に7店舗を展開しており、創業から70年たった今も上質な酸味にこだわったコーヒーで多くの人から愛され続けています。そして『ミカド珈琲』といえば、コーヒー以外にも豊富に揃うスイーツも人気を集めていますよね。今回はそんな『ミカド珈琲』から多くのファンを虜にする「トリュフショコラ」をご紹介したいと思います。

コーヒーは創業当時、高価で一般庶民には手の出しづらい存在だったんだそう。そこで『ミカド珈琲』は「立ち飲み方式」を取り入れることで価格を抑え、今で言うチェーン店のようにコーヒーを誰でも気軽に飲めるようなシステムを最初に取り入れたお店としても有名です。その長い歴史の中では様々な文化人や著名人にも愛され、とりわけ『ミカド珈琲 軽井沢旧道店』は、かのジョン・レノンとオノ・ヨーコが常連として幾度となく足を運んだことでも有名。創業から70年近く経った現在でも観光客は絶えず、コーヒーを楽しんだ後にひとつひとつが個包装になったこの「トリュフショコラ」をお土産として購入する方が多いのだそうです。
包丁で切るとふわっとした生地の中から、トリュフチョコレートが丸々一粒入っていました。その形が本物のトリュフに似ていることから名付けたこちらのチョコは、ベルギー産チョコレートに生クリームを混ぜてさらに、それをチョコレートでコーティングしたもの。口に入れると生地に使ったラム酒の芳醇な香りが鼻孔を刺激します。そしてチョコレートの生地はきめ細かくしっとりとした口当たりで、次第にトリュフチョコレートの濃厚な甘みが口の中に広がっていきました。
さらに少し電子レンジで温めると中のチョコレートが溶けて美味しいとのことで、30秒ほどレンジでチン。するとトリュフチョコレートが溶けていき、上品な甘さが口の中に広がっていきました。口に入れた瞬間に押し寄せるチョコレート感はまるでフォンダンショコラのよう。温めるだけで贅沢感がこんなにもアップするとは!
生地に染みたラム酒の香りが非常に心地良く、「ラム酒自体と合わせたら美味しいのでは?」と思い合わせてみました。ラム酒のマイルドな甘みとチョコレートの濃厚な味わいが絶妙な相性。後引くチョコレートの味わいにラム酒も進み、ほろ酔い気味に……。これはまさに大人の楽しみですね!

もちろんコーヒーと一緒に合わせていただく良さもありますが、今回はラム酒と合わせて大人のスイーツタイムを堪能しました。
次は日本酒古酒と合わせて甘美な時間を楽しみたいと思います。

ミカド珈琲

トリュフショコラ

3,024(税・送料込)

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