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2019 . 01 . 24 UPDATE

マルシェ編集部さん

レポーター

商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。どのような形で商品が届くのか、そしてどのような調理や下準備が必要なのか、注意点なども含めて分かりやすくお伝えします! みなさまのご購入の参考になるよう、レポートしますので是非お役立てください!

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サクトロの新感覚な食感がクセになる「フライドピザ ヘーゼルナッツと3種のチョコレートソース 4個セット」

ひと口にピッツァといっても様々な種類があることをご存知でしょうか? 本場イタリア国内でも地域によってそのスタイルは様々。生地がぶ厚く柔らかい食感が特徴の「ナポリ風ピッツァ」があれば、生地が薄く、パリパリとした食感が特徴の「ローマ風ピッツァ」があったり、表面がカリカリで中がふわふわのフォカッチャのような「シチリア風ピッツァ」もあるなど、様々な種類が存在します。
ただ、今回紹介するのはそのどれでもない「パンツェロッティ」という揚げるピッツァ。

ということで、渋谷区松濤のパンツェロッティ専門店『パンツェロッテリア』から「フライドピザ ヘーゼルナッツと3種のチョコレートソース 4個セット」をお届けします。

そもそも「パンツェロッティ」というのは、イタリア南部のプッリャ州発祥のフライドピッツァと呼ばれるもの。円形に伸ばした生地に、具材を包んで折りたたみ、半月状にしてオリーブオイルでカリッと揚げたピッツァです。イタリアでは屋台などで販売しており、手軽に片手で食べられるファーストフードとして愛されています。
ここ『パンツェロッテリア』は、日本でも珍しいパンツェロッティを専門的に販売しており、具材などが異なる40種類ほどのフライドピッツァをラインナップしています。その中でもお店の開店当初からの人気メニューであり、生地の中にヘーゼルナッツと3種類のチョコレートをミックスしたスイーツ的パンツェロッティが、今回紹介する商品となります。
商品は注文が入り次第、生地作りから始めて揚げていくのがお店のこだわり。手作りされたパンツェロッティは冷凍された状態で届き、冷蔵庫で3時間ほど解凍したら電子レンジで20~30秒ほど加熱します。その後オーブントースターに入れ、1分30秒ほど表面を焼けば出来上がり。

それではいただきましょう。
真ん中から2つに割ると中からとろっとしたチョコレートが溢れ出しました。口に運べば表面はサクサクで中はもっちりとした食感。3種類のチョコレートが混ざっているためか、濃厚でまろやかながら少し酸味のある複雑な味わいが特徴です。そこにヘーゼルナッツのカリッとした食感がまた良いアクセントを生み出しています。
このパンツェロッティの豊かなチョコレートの味わいとヘーゼルナッツの香ばしさは、芳醇な赤ワインとも相性抜群。ボディー感のある赤ワインと合わせると、よりチョコレートの濃厚な味わいを引き立たせます。

今まで未経験だったパンツェロッティ。その新感覚な食感と味わいにどハマり。
今回はスイーツのフライドピッツアを食べましたが、オンワード・マルシェでは、トマトソースやチーズなど、8種類のパンツェロッティがまとめて味わえるセットも展開しています。お子様のおやつやホームパーティの一品として出せば、その場が大いに盛り上がること請け合いです。

パンツェロッテリア

フライドピザ ヘーゼルナッツと3種のチョコレートソース 4個セット

2,540(税・送料込)

パンツェロッテリアではおやつ、御食事そしてホームパーティーなどでワインやビールのお供としてそしてメインディッシュとして食せるような魚、肉そして野菜を中心としたオリジナルメニューを御用意しております。 フレッシュな食材が高品質の小麦粉の中に...

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マルシェ編集部さん

レポーター

  • 一朶

    福だるまぼうろ・野菜チップス ・きなご豆の詰合せ

    3,456(税・送料込)

    懐かしくも洗練された和スイーツを創る、名古屋で大注目の和菓子店『一朶(いちだ)』。 心くすぐるキュートな布袋に入った和菓子は手土産にもおすすめです。「福だるまぼうろ」「野菜チップス」「きなこ豆」の3種のお菓子を一朶オリジナルの袋に入れてお届けします。   ■福だるまぼうろ:いろいろな表情のだるまが描かれた可愛い「ぼうろ」。縁起が良く、お祝いごとにもぴったり。上品な甘さでどこか懐かしい味わい。 ■野菜チップス:彩り豊かで見た目も楽しいチップスは、サクサク食感。素材の味わいが生きていて、ヘル...
  • ヨーグルト 伊都物語

    伊都物語のむヨーグルト150ml×20本

    4,303(税・送料込)

    のむヨーグルト150ml×20本セットです。 福岡県糸島地域の酪農家の「安心・安全・美味しさ・健康」へのこだわりから生まれたヨーグルト。香料・酸味料・安定剤等の添加物は一切使用せず、生乳本来の味を最大限に味わうことができます。その生乳は、糸島地域の酪農家のうち乳質の良い中村牧場産を使用しており、徹底的に乳質にこだわっています。また、乳酸菌数は厚生労働省基準値の数十倍、100mlあたり約200~800億個。腸内の善玉菌をより活性化させるオリゴ糖入りで、腸内活性化を促進し、体内の免疫力を高める効...
  • 長崎 梅月堂

    マンデル・レーリュッケン

    3,456(税・送料込)

    「鹿の背中の形をしたアーモンド菓子」という意味の、ドイツの伝統的な焼き菓子「マンデル・レーリュッケン」。表面はさっくりとした口当たりのカカオ風味のメレンゲ生地で、中はしっとりとしたアーモンド風味の生地。見た目も美しく深みのある大人な味わいです。コーヒーとの相性も◎。仕上げに粉糖を振って、鹿の背中に雪が積もった姿を表しています。   【手提げ袋について】 手提げ袋が必要な場合は、ご注文完了後お早めにオンワードマルシェカスタマーサポートまでご連絡ください。 お電話でのお問い合わせ:0120-6...
  • ふくや

    クリスピーもなか20個入

    4,968(税・送料込)

    今までの「もなか」の概念を覆す、歯にも上あごにもくっつきにくいパリパリ「もなか」。 もなか種の製法や素材の選定に時間を費やし、完成したパリパリのもなかは、もなか好きの方にはもちろんですが、今まで苦手に感じていた方にでも“おいしい”と感じられるまでのクオリティです。 もなか種とあんこ玉が別々に包装されているので、食べる直前にセット。そうすることでパリッパリの食感を最大限に堪能いただけます。 あんこは、「つぶあん」、「まっちゃあん」、「かぼちゃあん」の色とりどりの3種類。特に「つぶあん」は、2...
  • ラトリエドゥシュクル

    肉球マドレーヌ 5個入

    2,484(税・送料込)

    動物の肉球をイメージした、可愛らしい肉球マドレーヌ。フレッシュバターの濃厚な味としっかりとした食感に、さわやかなレモンがほんのり香ります。蜂蜜に含まれる天然糖質を使用している「スローカロリースイーツ」なので、急激な血糖上昇を防いで過剰な脂肪蓄積を抑え、美味しさと健康を両立できます。また全て手作業で、保存料・化学調味料を一切使わず、安心・安全な美味しさにこだわっています。...
  • イタリア自然食品の店クッチーナ・リナルド

    手作り冷製パスタ&天然酵母ピザセットA

    5,292(税・送料込)

    フィレンツェ出身のシェフリナルドが宮崎産自然栽培小麦粉・宮崎産卵・フランス産自然塩だけで作った手作りパスタを、有機トマトで作ったトマトペーストに自家製リコッタチーズを加えたソースと宮崎綾町産有機栽培バジルで作ったペーストで和えました。冷蔵庫で自然解凍して冷製パスタとしてお召し上がり頂けます。ピザは、九州産小麦粉と天然酵母、自然塩だけで作った生地に有機トマトと宮崎綾町産の季節のお野菜と自家製チーズをトッピングしています。トースターで焼くだけで、焼きたての美味しさが楽しめます。冷静パスタ2食分と天...
  • 四万十味紀行

    うなぎ生姜・四万十100%川のり佃煮 各2個 

    3,693(税・送料込)

    最大15%OFF!! お歳暮早割キャンペーン対象商品 11月21日(水)まで   高知県四万十川の育む川の幸をそのままお届けする『四万十味紀行』。甘辛でご飯も進む!生姜たっぷりで体もほくほく。「うなぎ生姜」「四万十100%川のり佃煮」のセットです。   ■うなぎ生姜 四万十川の水で育ったうなぎのかば焼きに、角切りの生姜がたっぷり入った、ご飯のお供にぴったりの甘辛な一品。辛みが強く後味がすっきりとした高級品種の黄金しょうがを使用。うなぎの蒲焼のたれベースの上品な甘さと黄金しょうがの辛み...

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