700以上の島々が浮かぶ瀬戸内海。"多島美"という固有の形容詞が生まれるほどの美しさを誇ります。多彩な島があるなかでも、2番目に大きな面積なのが小豆島（しょうどしま）。瀬戸内海きっての観光地であり、島内には大分県の耶馬渓、群馬県の妙義山と並ぶ日本三大奇景の寒霞渓や、映画「二十四の瞳」の舞台となった二十四の瞳映画村など、数多くの見どころが点在しています。
一方で小豆島は、昔から醤油の町といわれるほど醤油づくりが盛んな地域。最盛期の明治時代にはおよそ400軒もの醤油醸造所が島内にあり、大量生産が主流となった現在でも、昔ながらの製法を受け継ぐ20軒以上が残ります。島民にとって醤油は切っても切れない関係にあるのです。
そんな小豆島に暮らす島民の間で、醤油と同じように愛され続けている名物があるのをご存知でしょうか？
2019 . 01 . 20 UPDATE
マルシェ編集部さん
レポーター
商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。どのような形で商品が届くのか、そしてどのような調理や下準備が必要なのか、注意点なども含めて分かりやすくお伝えします！ みなさまのご購入の参考になるよう、レポートしますので是非お役立てください！
小豆島で愛されるふわふわスイーツ「抹茶オムレットサンド（小豆入り抹茶クリーム）」
それが大正12年創業の老舗『御菓子司 平和堂』が手がけるロングセラー商品、オムレットサンド。島の中では「知らない人がいない」と言われるほどの定番です。「小豆島醤油プリン」「小豆島オリーブカステラ」など、醤油やオリーブといった特産品入りスイーツが並ぶ老舗のなかで、なぜオムレットサンドが愛され続けるのか？
理由は明快。それはシンプルに「美味しいから」の一言につきるでしょう。
理由は明快。それはシンプルに「美味しいから」の一言につきるでしょう。
またリッチな金色の包装もあって、お祝いの際には決まってこの商品が選ばれるのだとか。栗入り生クリームを使用したプレーンタイプも気になりましたが、今回は「抹茶オムレットサンド（小豆入り抹茶クリーム）」をセレクトしました。
生地を割ると抹茶のクリームの中に小豆が入っているのを発見！小豆島にかけて小豆を入れたのでしょうか？小豆好きの私としては嬉しい限り。
生地はふわふわと柔らかく、スフレケーキに近いです。抹茶クリームは驚くほど滑らか。口溶けとともに上品な甘さが広がっていきます。小豆のホクホクした食感も良いアクセント。控えめな甘さと抹茶の苦味が見事なバランスで調和しており、小豆島での人気ぶりも納得の味わいです。
小豆島の人たちが太鼓判を押す銘菓オムレットサンド。オンワード・マルシェでは、プレーンと抹茶を一緒に楽しめる「オムレットサンド2種詰め合わせ」や、ロールケーキ状に仕上げた「オムレットロール」など、お好みに合わせた商品をお取り寄せできますよ！
生地はふわふわと柔らかく、スフレケーキに近いです。抹茶クリームは驚くほど滑らか。口溶けとともに上品な甘さが広がっていきます。小豆のホクホクした食感も良いアクセント。控えめな甘さと抹茶の苦味が見事なバランスで調和しており、小豆島での人気ぶりも納得の味わいです。
小豆島の人たちが太鼓判を押す銘菓オムレットサンド。オンワード・マルシェでは、プレーンと抹茶を一緒に楽しめる「オムレットサンド2種詰め合わせ」や、ロールケーキ状に仕上げた「オムレットロール」など、お好みに合わせた商品をお取り寄せできますよ！
御菓子司 平和堂
抹茶オムレットサンド（小豆入り抹茶クリーム）
￥ 2,685（税・送料込）
「オムレットサンド」は瀬戸内に浮かぶ小豆島で、知らない人はいないと言って良いほど有名なお菓子です。本商品は小豆入り抹茶クリームです。
オムレットサンドの皮は、はかないほど軽くふわふわで、口に入れた瞬間からサンドした生クリームとともに溶け...
このレポーターの記事一覧
マルシェ編集部さん
レポーター
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おじゃこ・たけのうち
￥ 4,428（税・送料込）
1人暮らしにも嬉しい、おひとりさま贅沢うな丼 「ちょうど一膳 うなぎ丼」は、愛知県産の程よく脂ののったうなぎを丹念にじっくり煮込んだ1人前用のうなぎパックです。原材料すべての産地にこだわった究極のうなぎ丼がご家庭で簡単にお楽しみいただけます。その名の通り、ちょうどご飯茶碗一膳分の量なので、1人暮らしの方やスタミナをつけたいお父さんへのちょい出しにも最適です。ご賞味の際は器に移してラップをし、2分加熱してください。あとはそのままご飯にのせ、お好みで別添のたれと粉山椒をかけてお召し上がりください... -
萩野菜ピクルス
￥ 5,024（税・送料込）
萩野菜ピクルス5本セット。季節の萩野菜ピクルス5本をお包みしてお贈りします。四方を山と海で囲まれた山口県萩市。山からの清らかな水と海のミネラルが豊富な土壌で育つ作物はどれも美味しく、多くの種類の野菜を育てるのにも適しています。「萩野菜ピクルス」はそんな萩で育った野菜を使って作られています。萩野菜ピクルスは野菜ごとに全てピクルスの調味液を変えており、素材を生かした味付けを心がけています。どうぞ萩の「旬」をお召し上がりください。 ※商品在庫によっては画像と中身が変わる事がございます。予めご了承く... -
石渡商店
￥ 4,644（税・送料込）
気仙沼産の牡蠣や帆立、金華ハムを使用した豪華な調味料。 気仙沼産牡蠣を使用した「オイスターソース」と「ドレッシング」に、気仙沼産の帆立を使用した「XO醤」のセット。 【セット内容】 ■気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 1本 牡蠣を丸ごとエキスにする独自製法を用いたオイスターソース。 原料に使用している牡蠣は、三陸リアス式海岸の中央に位置する唐桑地区で獲れた良質ものだけを使用。その味濃厚でまさに海のミルクと呼ぶにふさわしい味わいです。一般的なオイスターソースは、牡蠣を塩ゆでした際に... -
OKAMOTO FARM
￥ 4,320（税・送料込）
北海道 中札内村で、土作りからこだわり、人にも環境にも優しい野菜を育てる『OKAMOTO FARM』。自社農園で育った野菜や、十勝地方の原材料を数多く使用した、安心・安全な商品をお届けしています。「スイートコーンスープ・トマトベリーゼリーセット」は、岡本農園自慢の野菜を使用した人気商品の詰め合わせ。■スイートコーンスープ「スイートコーンスープ」は、農薬や化学肥料を使わずに育てたとうもろこしの実を、なめらかな食感を活かすため、手作業で丁寧に濾しピューレにした、スープの素です。ピューレと同量の牛乳... -
オンワード・マルシェ
￥ 4,212（税・送料込）
そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』！！ 剥くのが難しいしゃこを丁寧に手で剥きそのまま詰めています。スペインBARでよく食べられる『アヒージョ』風に仕上げています。しゃこ独特の風味がくせになります。... -
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今村芳翠園本舗
￥ 2,808（税・送料込）
嘉永2年創業、160年以上の歴史がある京都の老舗お茶屋が作った本格抹茶エクレア。パティシエこだわりの2種類の抹茶を使用しています。二層にすることで、かなり濃厚な抹茶の風味に仕上がっており、より深く抹茶のお味を感じることができるスイーツになっております。外出中や休憩時間などに、小腹がすいた時にちょこっと食べるおやつとしてもお召し上がりいただける食べきりサイズです。 【手提げ袋について】 手提げ袋が必要な場合は、ご注文完了後お早めにオンワードマルシェカスタマーサポートまでご連絡ください。 ... -
四代芹澤
￥ 3,780（税・送料込）
秋田県にこだわり、秋田豚、契約農家の甘いお野菜を使用し、混ぜ合わせのない餃子です。季節ごとに作り方や味付けを変え、「いつも同じ味」をコンセプトに手仕込みをしっかりしております。お肉の最高の状態を見極め、時間をかけて仕込んでいます。 タレをつけずにそのままでも、胡椒酢、醤油などお好みの味でもお召し上がりいただけます。 【美味しい食べ方】フライパンに凍ったままのせて、熱湯を餃子の半分ぐらいまで入れて、ふたを閉めて3分蒸します。 3分経ったら、ふたをとり、残ったお湯を捨てます。上から油をお好みでか...