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2018 . 12 . 12 UPDATE

マルシェ編集部さん

レポーター

商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。どのような形で商品が届くのか、そしてどのような調理や下準備が必要なのか、注意点なども含めて分かりやすくお伝えします! みなさまのご購入の参考になるよう、レポートしますので是非お役立てください!

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こだわりのもち米で作った本格派!バリエーション豊かな「お楽しみ栄週もちセット」

最近、お餅食べましたか?私はもしかしたら、正月にお雑煮を食べたきりかもしれません。聞いてみたところ、私のように年に一度くらいしかお餅を食べないという方も少なくないようです。確かに餅は冬の季語ではありますが、本来ならいつ食べてもいいはず。寒くなってきたし、今年はもっと気軽にお餅を食べたい!ということでオンワード・マルシェを探していたところ、見つけました。

その名も「お楽しみ栄週もちセット」。すごいバリエーションですね。四隅にあるのが白餅2つとゴマ餅と草餅、中央の薄切りになっているのがしゃぶしゃぶ餅。すべて「うすっこ」というブランドで、高級な宮城県産みやこがねもち米100%を使用しています。それを「栄週(栄養週期理論)」という理論に基づいて栽培し、安全かつ栄養価の高いもち米を作っているんだそう。
まずは薄くスライスした、しゃぶしゃぶ餅からいただこうと思います。このお餅、なんと焼く必要もなく、上から熱い汁をかけるだけでOK。一瞬でこんなに柔らかくなっちゃうんです。柔らかいながらも弾力があって程よい歯応え。でも噛み切りやすいので、普通のお餅みたいに喉につまらせるような心配もなさそう。その名のとおりしゃぶしゃぶ感覚でお鍋にサッと浸したり、ラーメンやうどんの上に乗せて食べるのもオススメとのこと。お味ももちろん、いいもち米で作られているのが一口で分かる美味しさです。
さて、白餅・ゴマ餅・草餅は、それぞれ磯辺焼き・きな粉餅・あんこ餅にしてみました。ネットで調べて、今回初めてフライパンでお餅を焼いてみたのですが、底にくっつくこともなく焼き目もついて、何て簡単なんだろうと感動!

焼き目のついた表面からは香ばしい香りが。一噛みすると表面がパリッと割れ、もち米の甘くて芳醇な旨味が口中に広がります。きな粉とあんこはそれぞれ、ゴマ餅と草餅本来の風味を損なわない控えめな甘さで、ベストな組み合わせだったようです。個人的には、シンプルな白餅の磯辺焼きが一番好み。お餅と醤油のコンビ、やはり最強ですよね。

思わず試食しすぎて、お腹がパンパンに…食べ過ぎには気をつけつつ、今年は正月だけと言わず今から「お楽しみ栄週もちセット」で美味しいお餅を堪能したいと思います!

イーストファームみやぎ

お楽しみ栄週もちセット

3,564(税・送料込)

バラエティー豊かな餅のセットです。白餅、ゴマ、草、しゃぶしゃぶ餅(白、アマランサス、桜)をお楽しみいただけます。 栄週もち「うすっこ」は、宮城県産みやこがねもち米100%を使用しており、保存料等は一切使用しておりません。しゃぶしゃぶ「うす...

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  • さぬき鳥本舗

    さぬき骨付鶏&ええとこ鶏セット

    5,940(税・送料込)

    さぬき、もう一つの名物!うどん県のご当地グルメとして話題の骨付鶏   人気バラエティ番組「王様のブランチ」でも放映された、さぬきのご当地グルメ「骨付鶏」2袋に、瀬戸内レモンが香る「ええとこ鶏」3袋とチキンオイル1本のセット商品です。 ■骨付鶏:ほんのり香る玉ねぎの甘さとピリッとスパイシーな唐辛子の辛さがクセにな骨付鶏です。辛すぎないので、辛いのが苦手な方や、お子様も安心して食べれます。一本一本丁寧に焼きあげ、皮はパリッと、中は肉汁たっぷりジューシーです。出来たての味をそのままご家庭で楽...
  • 尾張屋

    守口漬 詰合 樽入

    3,564(税・送料込)

    愛知県の特産品でもある、細長い「守口大根」を、酒粕、みりん粕等を調合した漬け粕に、2年ほどの歳月を掛けて漬け込んだ、古くからの名古屋の名産品です。「シャキシャキ」した歯切れの良さと、酒粕の風味が生きた、奥深い味わいが特徴です。愛知県産の「青うり」を漬け込んだ、「うり奈良漬」との詰合せは、贈答品としても喜ばれております。 【手提げ袋について】手提げ袋が必要な場合は、ご注文完了後お早めにオンワードマルシェカスタマーサポートまでご連絡ください。お電話でのお問い合わせ:0120-603-700 <受付...
  • GINZA kansei

    【GINZA kansei】国産厳選和牛ハンバーグ(4個入)

    4,644(税・送料込)

    ミシュランと並ぶフランスの有名グルメガイド『Gault&Millau2017』にも掲載され、東京銀座の予約の取りにくい人気有名レストラン「GINZAkansei」の坂田シェフが厳選した国産和牛を使ったハンバーグです。 2種類の和牛を使うことで深みのある味わいを醸し出し、上質の赤ワインを使ったワインソースとの相性は抜群です。 お店の人気メニューでもある贅沢な逸品が、湯煎するだけでご家庭で楽しめる手軽さもポイントです。 --------------------------------------...
  • トップフーズ

    永平寺禅彩(ぜんざい)

    2,700(税・送料込)

    北海道産の大納言小豆で作ったぜんざいに永平寺ごま豆腐を加えました。温めると小豆の香りが増し、冷やすとごま豆腐のコクのある味わいが楽しめます。 また国産の栗を丸ごと1個を加えたぜんざいを詰合せました。 温めても冷しても美味しくお召し上がりいただけます。   【手提げ袋について】 手提げ袋が必要な場合は、ご注文完了後お早めにオンワードマルシェカスタマーサポートまでご連絡ください。 お電話でのお問い合わせ:0120-603-700 <受付時間 9:00~18:00> メールでのお問い合わせはこち...
  • じびンナー屋 すみや

    じびンナー ニンニク味・鷹の爪味 各2パックセット

    3,863(税・送料込)

    熊本県の人吉球磨の奥深い山で育った天然鹿の鹿肉・鹿脂を100%使用しています。何度も改良を重ね、ジビエ独特のにおいをほとんど消したニンニク味と、それに鷹の爪を加えたピリ辛味が出来上がりました。 「じびンナー」は、生の鹿肉に多く含まれている鉄分・不飽和脂肪酸を含んだまま加工しています。不飽和脂肪酸には、主にリノール酸・αリノレン酸・オレイン酸・パルミトレイン酸の4つの成分が含まれています。それらはお肌の保湿としわ予防、老化防止、精神を安定させる効果、便秘解消など多くの効果があると言われています...
  • 長崎 梅月堂

    ヨーロッパ伝統の焼菓子 ガトー・ブルトン

    3,132(税・送料込)

    フランス、ブルターニュ地方を代表する伝統的なお菓子の一つ。表面に卵を塗って艶を出し、菱形の筋模様を漬けて焼くのが特徴。昔はこの線にそって菱形に切り分けたとも。素朴な外見ながら、バター、ラムが薫る歯ごたえのある生地にイチジク、クルミなどを練り込んでじっくり焼上げてあるため、イチジクの風味が生地全体に広がり、同時にクルミのあっさりとした素朴な脂質が深みのある味わいをプラスしています。更に生地の塩味が暖かみのある甘さを一層引き立てています。   【手提げ袋について】 手提げ袋が必要な場合は、ご注...

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