【3rd Anniversary】最大6,000円もお得なキャンペーン実施中

2018 . 09 . 03 UPDATE

マルシェ編集部さん

レポーター

商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。どのような形で商品が届くのか、そしてどのような調理や下準備が必要なのか、注意点なども含めて分かりやすくお伝えします! みなさまのご購入の参考になるよう、レポートしますので是非お役立てください!

このレポーターの記事一覧

多彩なご飯が炊ける便利セット「今塩屋佐兵衛のご飯セット 2食分」

そろそろ暑い夏も終わり、秋の季節がやってきますね。秋といえば、小豆や紫蘇、サンマなどが旬。穀物なども収穫される時期で「収穫の秋」とも言われています。まさに食べ物が美味しい時期。私も一年のなかで秋が一番好きです。

この「今塩屋佐兵衛のご飯セット 2食分」は、そんな秋に食べたくなるようなお米やふりかけがセットになっている優れもの。今回はこのセットを調理してその魅力を伝えていけたらと思います。

商品の中身は国産の白大豆、黒大豆、小豆を焙煎して香ばしく仕上げた「豆ごはん」、国産黒豆を使用した「黒米ご飯」の2種、そして炊いたご飯に混ぜるだけで美味しい「今塩屋佐兵衛の飯 鮭と玉葱」、梅のさっぱりとした味わいとゴマの香ばしさが特徴の「梅ごま塩」と、この商品1つだけでバリエーション豊かに食事が楽しめるのが魅力です。今回は、その中の豆ごはんを土鍋で炊いていただこうと思います。
通常であればお米を入れて15分炊けば完成。ですが、今回は2分プラスして底におこげが付くくらいで炊いてみました!見事に底には、こんがりおこげが付いていて、香ばしい匂いがふわりと鼻を刺激します。

そして待望の一口。お米の優しい甘みがあって食感はふっくら。大豆や小豆のホクホクした食感も重なり、贅沢な味わいになっていますね。そしておこげの部分もカリカリで香ばしく、また違った食感が楽しめました。土鍋で炊くだけでこんなにも美味しさがアップするとは……。
次はご飯の上に梅ごま塩のふりかけをかけて味わっていきます。梅のほのかな酸味がよく効いています。塩味もちょうど良く、甘みのある豆ご飯と良く合っていて食が進みます。ごまのカリッとした食感や香りも際立っていてとても美味しかったです。

この「今塩屋佐兵衛のご飯セット 2食分」1つでご飯が2種類、混ぜご飯も楽しめるのが本当に素敵!今回は土鍋で豆ごはんを炊き、梅のふりかけをかけて食事を楽しみましたが、次は黒米ご飯を普通に炊飯器で炊いて、混ぜ具の元を入れ、味を確かめてみたいと検討中です。

実際に旦那や子供のお弁当に入れたほか、晩御飯にも使ったところ「いつもと違うお米の味で美味しい」とみんなが大喜び。これだけ美味しくいただけたので、もう1つこれから注文することに決めました!

SEESCORE(シーズコア)

今塩屋佐兵衛のご飯セット 2食分

3,780(税・送料込)

もらってすぐに調理ができる、ギフトにも喜ばれるセット 江戸時代の後期、北海道の昆布やニシンなどの産物を日本海側を航海して大阪まで運んでいた北前船。 現在、私たちが食している昆布巻きや塩昆布は、昆布やニシンが金沢や大阪に北前船で運ばれた...

このレポーターの記事一覧

マルシェ編集部さん

レポーター

  • MISO POTA KYOTO

    みそポタ6食ヘルシーセット(トッピング糸寒天つき)

    4,428(税・送料込)

    「みそポタ」・・・だしをきちんと引いた味噌汁の旨味に、具材がたっぷり溶け込んだポタージュのような濃厚さが味わえます。そのまま飲むだけでなく、料理への応用力も秀逸。ご飯にかければリゾットになり、麺にかければスープが絡み、一味違う楽しみ方ができます。 人気の6種の「みそポタ」に、低カロリーのトッピング糸寒天をセットにしました。 【やみつきの黒】ブラウンマッシュルーム&玉ねぎ&トマト×1 ブラウンマッシュルーム、トマト、たまねぎ、昆布、干ししいたけという「旨みの宝庫」の食材に有機の八丁味噌と米味噌...
  • あねさん工房

    里山からの贈り物 バラエティセット

    3,996(税・送料込)

    平成26年度「おんせん県おおいた味力おもてなし商品」優秀賞受賞のかぼすを使った甘露菓子「かぼす日和」2種、「かぼすコンフィチュール」2種、かぼすの手絞り果汁「かぼすのしずく」のギフトセットです。【かぼす日和 緑】夏に収穫した緑色のかぼすを使った甘露菓子です。爽やかな香りと程よい酸味と甘さが調和した逸品。お茶のお伴にお酒のおつまみに。【かぼす日和 黄】晩秋から冬に収穫した黄色のかぼすを使った甘露菓子です。完熟したまろやかな酸味と甘さが調和した逸品。お茶のお伴にお酒のおつまみに。【かぼすコンフィチ...
  • ふるさと海士

    隠岐・海士のひおうぎ貝ドリア( 6個入り)×2セット

    5,184(税・送料込)

    ひおうぎ貝はホタテに似た二枚貝で、赤・黄色・紫・橙色の4種類の鮮やかな色が特徴の貝です。味もホタテに似ておりバターなどの乳製品との相性がとても良い貝です。ひおうぎ貝ドリアはカラフルな貝殻をお皿に見立て、ひおうぎ貝の貝柱とヒモ、剣先イカのげそを刻みバターライスの上にのせ特製のベシャメルソースをかけて作っています。お米ももちろん地元海士町産コシヒカリです。ちょっと小腹がすいた時やパーティーなどのメニューに最適な商品です。こちらの商品はひおうぎ貝ドリア6個入りを2セットにてお届けいたします。<美味し...
  • 四万十味紀行

    鮎の塩焼き4本セット

    3,780(税・送料込)

    本場四万十からお届けする鮎の塩焼き 4本セット四万十川流域で古くから伝わる製法で炭火による『炭火無煙燻製法』で使われる焼き缶を使い、1尾づつ丁寧に串に刺して余分な油を落としながら炭火で時間をかけてじっくり焼いていきます。そうすることで皮はパリッと、身はふっくらと焼き上がります(ガス焼きと違って断然美味しいです)。塩にはミネラルたっぷりの室戸の海洋深層水塩を使い、焼き焦げが少なく美味しく仕上げています。※炭火無煙燻製法とは炭を缶の真ん中に入れ、周りに石や小砂利を敷き詰め炭と石の遠赤外線効果を利用...
  • マスコットフーズ

    印度の味スパイシーカレーギフトセット(中辛・バターチキン・洋食の味)

    2,723(税・送料込)

    スパイス専門メーカーの『マスコットフーズ』。その『マスコットフーズ』がお届けする、2種の本格カレーペースト「印度の味(中辛・バターチキン)」と、プロの味を簡単に再現できるデミグラスソース「洋食の味」のセットです。   本格インドスタイルのカレーが、水とお好みの具財を加えて煮込むだけで楽しめる「印度の味」。飴色に炒めたタマネギやトマトに、10種類以上の厳選スパイスがブレンドされています。美味しさの秘密は、コクと甘みを生み出すタマネギ。1瓶になんと2個分のタマネギが入っています。化学調味料・小...
  • 祇園又吉

    渋皮栗のアイス 8個入

    5,270(税・送料込)

    京都 祇園の割烹料理店『祇園 又吉』が手掛ける、栗を存分に使用した贅沢なアイスクリームです。栗あんを使ったアイスクリームの上に、渋皮栗の甘露煮をひと粒トッピングしました。栗の素材を活かす甘さ控えめな味付け。夏から秋まで楽しめる絶品アイスクリームです。 【手提げ袋について】手提げ袋が必要な場合は、ご注文完了後お早めにオンワードマルシェカスタマーサポートまでご連絡ください。お電話でのお問い合わせ:0120-603-700 <受付時間 9:00~18:00>メールでのお問い合わせはこちら尚、一部ご要...
  • petitACCUEIL

    白ワインセット

    4,299(税・送料込)

    白ワインをお楽しみいただくためにセレクトしたシャルキュトリーセットです。鴨のコンフィ(もも1本)、フロマージュ・ド・テット(75g)、豚肉のリエット(100g)白ワインとのマリアージュをお楽しみください。【鴨のコンフィ】保存するという意味の語源を持つ「コンフィ」は、フランスで伝統的な調理法です。もともとは保存食品を作るための調理法でもあり、食材の風味をよりよくすることで知られています。鴨を低温の脂でじっくり長時間加熱することでナイフを必要としない程柔らかく、コクと風味豊かに仕上げました。美味し...
  • 佐世保バーガーと九十九島の幸 はな一

    ゆきおじさんのスペシャル佐世保バーガー 3個入

    3,456(税・送料込)

    九州ご当地グルメグランプリ2位を受賞した佐世保バーガー 3個入 手ごねで一つ一つ丁寧に作った長崎和牛100%のパティ、粉合わせから焼き上げまで自社工房でつくったふわふわのバンズ、オリジナルのマヨネーズとケチャップ。それらを組み合わせた優しい味のハンバーガー。卵とベーコン、チーズのトッピングつきでボリューム満点のおいしさを新鮮真空パックでお届けします。   ※佐世保バーガーとは:長崎県佐世保市名物の手作りハンバーガーの総称。ひとつの決まったスタイルのハンバーガーを指していうのでなく、佐世...

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。