【Wでお得な7日間】3周年記念3回使える1000円OFF&+5%ポイントアップ

2018 . 10 . 07 UPDATE

マルシェ編集部さん

レポーター

商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。どのような形で商品が届くのか、そしてどのような調理や下準備が必要なのか、注意点なども含めて分かりやすくお伝えします! みなさまのご購入の参考になるよう、レポートしますので是非お役立てください!

このレポーターの記事一覧

甘いひとときが味わえるカステラアソート「スティックしよこらあと詰合せ24袋入」

長崎県の名産品として多くの方から愛されている「カステラ」。16世紀末期にポルトガルの宣教師によって長崎に伝えられた、長い歴史を誇るお菓子でもあります。

当時、手に入りづらかった乳製品を使わずに作れるカステラは、日本人に大好評だったのだそう。さらに、江戸時代に入ってからは、江戸と大阪を中心にカステラの日本化が進行。江戸時代中期には、現在の長崎カステラの原型に近いものになったのだとか。長崎カステラの特徴でもある水飴は、明治時代以降に使用されたと言われ、現在のしっとりとした食感のカステラへと変化を遂げていったわけです。

ここまで長々とカステラの歴史をお話していたのは、この商品をご紹介するためでもあります。それがこの「スティックしよこらあと詰合せ24袋入」。こちらは、長崎の食材を使ったご当地の味覚を販売するお店『和泉屋』が展開している逸品です。

“五三焼”という、卵黄5に対し卵白3を使用して仕上げたカステラは、その生地の扱いづらさから一部の熟練した職人しか作れないほど焼き加減が難しいと言われています。その希少なカステラをさらにチョコレートコーティングして、新感覚スイーツに仕上げているというのだから本当に贅沢。ビターチョコ、ホワイトチョコのほかにイチゴ、レモン、マスカット、オレンジの豊富な味を楽しめるのも魅力的ですよね。
さっそく味を確かめていきますよ!
まずビターチョコは、ほろ苦いチョコと濃厚な甘みのカステラが絶妙なバランス。さっくりしたザラメの食感も後から感じられ、また違う甘みが楽しめます。まろやかなホワイトチョコは、優しい甘さでカステラの甘みをより引き立たせる印象です。

次はいちごチョコを一口。いちごの酸味が程よく効いたチョコレートは、甘みの強いカステラと相性抜群。表面に見える果肉のつぶつぶも相まって、いちご感もしっかり味わえる逸品になっています。

見た目が一番映えているオレンジチョコをいただきます。これは!口に入れただけでオレンジの香りがわかるくらいフルーティ。柑橘特有の酸味もカステラによく合うのが意外でした。

次は、緑色がキレイなマスカットチョコを食べてみます。口に入れた直後はあまりマスカットの風味を感じませんが、噛み続けているうちに段々とマスカットの味わいがはっきりしてきました!とても奥ゆかしい、爽やかな甘みが印象的です。

そして気になっていたレモンチョコを堪能していきます。思っていたよりもレモンの風味がはっきりとしていて新鮮!酸っぱいまではいかないですが、爽やかなレモンをよく表現していますね。

6種類すべて味わいが違って、今までにないカステラを楽しむことができました。
カステラと言えば、牛乳を合わせるのが定番ですが、今回は夏にぴったりなアイスコーヒーをセレクト。これが最高に良いマッチングでした。カステラの上品な甘みと深煎りのコーヒーの苦味がさっぱりしていて美味しかったです。

「スティックしよこらあと詰合せ24袋入」は、自宅で3時のおやつや食後に楽しむのはもちろん。24個入りというかなりの大ボリュームなのでギフトにもおすすめ。みなさんも新感覚なこのカステラ三昧をぜひ味わってみてください!

和泉屋

スティックしよこらあと詰合せ24袋入

4,104(税・送料込)

通常よりも卵黄を贅沢に使い、しっとりとした舌ざわりと深く濃厚な甘さを極めた五三焼カステラに、ビターな味わいのチョコとミルク風味の豊かなホワイトチョコ。そして、イチゴ・レモン・マスカット・オレンジの4種類のフルーツチョコレートでコーティング...

このレポーターの記事一覧

マルシェ編集部さん

レポーター

  • 角煮家こじま

    角煮まん 10個入り

    4,644(税・送料込)

    創業以来、長崎発祥の円卓を囲んだコース料理「卓袱料理(しっぽくりょうり)」を提供し続ける『割烹こじま』。お店の人気メニューの角煮をより多くのお客様にお届けできるように生まれたのが角煮専門店『角煮家こじま』。現在では県内で1、2を争う「角煮」「角煮まん」の名店と言われています。 こちらの商品はそんな『角煮家こじま』の代名詞ともいえる逸品、皮付三枚肉の角煮まん10個詰合せ。長崎県優良特産品にも選ばれています。『割烹こじま』で長年継ぎ足した秘伝のたれで、コラーゲン豊富な皮付三枚肉をじっくり煮込み、白...
  • 豊洲市場ドットコム

    さんまの吟醸干し 12尾(2尾×6袋)

    4,667(税・送料込)

    全国の美味しいものを皆さまにお届けする『築地市場ドットコム』と、三陸生まれの新鮮な「鮮さんま」を販売する『及川冷蔵』がタッグを組んで生まれたのがこちらの商品。 お刺身でも食べられるほど新鮮な水揚げ直後のさんまを、塩麹・米麹・塩を黄金比にてブレンドした特製ダレに一昼夜漬け込み、天日干しにて仕上げた逸品中の逸品です。 特製ダレにより青魚独特の臭みは消され、徹底された衛生管理による天日干しは、さんまの旨味を最大限に引き出されています。一口食べると、他の干物との違いを実感できるほど絶品。まろやかな...
  • 木村商店

    帆立グラタン 6個入り

    5,400(税・送料込)

    三陸の魚介にこだわり、添加物に頼ることなく、昔ながらの手仕事の製法にこだわる『木村商店』。地元のありのままの自然の美味しさと安全をお届けするため、鮮度と品質の良い魚を選び抜き、自家製の天然だしを使っています。 こちらの商品は、濃厚クリーミーな焼き帆立グラタン6個入りのセットです。岩手の大地で育った牛からとれた牛乳と、チーズ、生クリーム、バターと小麦粉を使い、濃厚でまろやかに仕上げました。味付けは塩とコショウだけ。良質な素材を使っているからこそ、だせる味わいを楽しめます。保存料、添加物は使用して...
  • 長龍酒造 広陵蔵ショップ

    蒼穂 山廃純米&吟醸酒粕漬くりぃむち~ずセット

    3,888(税・送料込)

    純米酒の新たな味わいに挑戦し、コクがあり爽やかな味わいが特長の限定酒「蒼穂 純米山廃仕込み」に蔵オリジナル「吟醸酒粕漬くりぃむちーず」を合わせました。決してちーずはワインだけのものではありません!!蔵自慢のお酒【米の旨味】×吟醸酒粕漬くりぃむちーず【発酵食品の旨味】の絶妙のマリアージュを是非ご堪能下さいませ。【蒼穂 純米山廃仕込み】…おすすめの温度帯は冷やして(5℃~10℃)、常温(15℃~20℃)、ぬる燗(35℃~40℃)で煮穴子、オコゼの唐揚げ、マナガツオを西京焼き、豚肉の味噌漬け焼き、牛...
  • 長崎の路地裏Cafe

    【長崎の路地裏Cafeオリジナル】長崎ポップコーンセット

    3,435(税・送料込)

    【年末年始休業】12月30日(日)~1月3日(木) ※上記期間の着日指定、発送は承っておりません。ご了承ください。   オンワード・マルシェ限定セット「長崎の路地裏cafeオリジナルポップコーン」 厳選されたアメリカ産のコーンをイタリア産のオリーブ油でひき、長崎のご当地フレーバーのパウダーと甘い蜜を絡めました。 マルシェ限定で人気の「長崎玉緑茶味」「雲仙塩キャラメル&濃厚チーズ味」「みたらし団子味(ミニ)」「長崎ちゃんぽん味」「軍艦島ポップコーン竹炭黒ごま味」の5種類をセットに。一つ一つ...
  • 千興ファーム

    【菅乃屋】Uma Bar 馬肉のジャーキー 6個

    3,888(税・送料込)

    熊本の馬肉料理専門店『菅乃屋』総料理長監修の馬肉の旨味を活かしたジャーキー 熊本駅構内にある『Uma Bar(ウマバル)』の人気商品を家飲みで時間を気にせず、ゆっくり楽しんでいただく際にご利用いただける商品です。   ※菅乃屋:馬刺しといえば『菅乃屋』の有名店。熊本県の郷土料理である馬刺しを、安心・安全に全国にお届けしています。   馬肉のジャーキー1個 40g × 6個...
  • TAGAMI

    熊野米(300g×12個入り)

    4,644(税・送料込)

    2013年フードアクションニッポンアワード入賞「熊野米」の300g(2合)の詰め合わせです。贈答にもお喜びいただけます。熊野米の品種は「ヒカリ新世紀」。稲の茎が短く、かつて秘境と呼ばれた熊野の険しい自然の中でも育つ、生命力あふれるお米です。そのおかげで、お味は甘くて、つやつや。ねばりがあって、冷めてもおいしくいただけます。雑草抑制剤の代わりに雑草の発芽を抑える作用のある梅の調味液を活用し、できるだけ農薬の使用を減らした安心・安全のお米です。 【手提げ袋について】手提げ袋が必要な場合は、ご注文完...
  • 加島屋

    さけ茶漬・貝柱のうま煮 ビン詰2本セット

    4,536(税・送料込)

    ごまかしのない本物の味 加島屋の看板商品「さけ茶漬け」と「貝柱のうま煮」の詰め合わせです。 ■さけ茶漬 脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み、丁寧に焼きほぐした加島屋の看板商品です。しっとりとした旨味とまろやかな味わい。鮭の旨味と程よい塩加減が、温かいご飯やおにぎりの具に最適の逸品です。 ■貝柱のうま煮 帆立貝柱の旨みがぞんぶんに味わえるトップ3の人気商品。 オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めました。そのままでも美味しく、また、炊き込みご飯・大根...

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。