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2018 . 09 . 12 UPDATE

マルシェ編集部さん

レポーター

商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。どのような形で商品が届くのか、そしてどのような調理や下準備が必要なのか、注意点なども含めて分かりやすくお伝えします! みなさまのご購入の参考になるよう、レポートしますので是非お役立てください!

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味も美味しくてルックスも可愛い!「KirishimaとKo-mikanのふくれ菓子2種セット」

ふんわりしっとりした食感に優しい甘みの「ふくれ菓子」。鹿児島県の郷土菓子としてよく知られていますよね。そのふくれ菓子を現代風に作り上げるお菓子屋さんが鹿児島県にあるんです。それが『FUKU+RE』というお店。ふくれ菓子以外にも定番焼菓子など幅広く扱っており、無農薬、低農薬、オーガニックと厳選した食材を使いつつ、添加物や化学調味料を一切使用しない健康的なお菓子を販売しているんです。

今回は、2種類のふくれ菓子が入った「KirishimaとKo-mikanのふくれ菓子2種セット」をお取り寄せしました。どんな味なのか食レポしていきたいと思います。

シックな雰囲気の箱がおしゃれですね。ちょうど良いサイズ感なので、普段お世話になっている相手への手土産にぴったりでしょう。中を見てみるとハーフサイズのロールケーキが2つ入っており、思っていたよりずっしりと重量感もあります。
様々な種類のあるふくれ菓子のなかから、今回お取り寄せした種類は「Kirishima」と「Ko-mikan」。「Kirishima」は、鹿児島県の上質な茶葉(実は鹿児島県って静岡県の次に茶葉を作っている名産地なんですよ)を使用したふくれ菓子です。エディブルフラワーが配された見た目もキュートで特に女性から大人気なんだとか。

もうひとつの「Ko-mikan」は、鹿児島県産桜島小みかんのグラッセを混ぜ込んだ蒸しケーキ。表面の花柄はクリームチーズで仕上げているんだそう。さっそく切り分けて食べていきたいと思います。
まずは、お茶風味の「Kirishima」からいただきます。柔らかくしっとりした食感の生地は緑茶の風味がすごく濃厚。その中に、鹿児島産の白手亡豆がたっぷり入っていてほくっとした食感も楽しめます。島砂糖の優しい甘さもすばらしく、老若男女問わずオススメできる美味しさです。

次は「Ko-mikan」を実食。桜島小みかんの程よい酸味ときび砂糖の甘みが絶妙にマッチング。ほんのり生姜の風味がアクセントで効いているのも私好みな味わいです。グラッセされたみかんも、噛むほどに果実の味わいが滲み出てきますね。本当に美味しいですよ。

「KirishimaとKo-mikanのふくれ菓子2種セット」の深い味わいをたっぷり堪能できました。2つとも素材にこだわるだけあり味わい深く、それでいてどこか懐かしいニュアンスが良かったです。可愛らしい絵柄で好感が持てますし、こんなプレゼントをいただけたら嬉しいなと思いました。
大切な方への日々の感謝の気持ちを込めて、この逸品をお渡ししたら喜んでいただけるのではないでしょうか!?

FUKU+RE

KirishimaとKo-mikanのふくれ菓子2種セット

3,628(税・送料込)

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