ナッツ類の中でも特に高級感の漂うピスタチオ。独特の風味と栄養価の高さからナッツの女王とも呼ばれています。そんなピスタチオ入りのチョコレートが最近のマイブーム。複雑かつ濃厚なピスタチオらしい風味が、チョコの優しい甘さと絡み合うのがたまらないんですよね。
そんななか、オンワード・マルシェで「アンプレスィオン スペイン産ピスタチオとグリオットチェリー」を発見。スペイン産ピスタチオをたっぷりと使用しているチョコレートコーティングのパウンドケーキで、しかもグリオットチェリーのコンフィチュールも入れ込んでいるんですって！きゃー。私好みの素材ばかり。これって運命の出会いかしら！？
しかも作っているのは福岡発の人気洋菓子店アンプレスィオン。できる限りオーガニックな食材を使用して、とっても美味しいスイーツを生み出すお店ですよね。東京でもかなり有名です。
2018 . 07 . 07 UPDATE
マルシェ編集部さん
レポーター
商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。どのような形で商品が届くのか、そしてどのような調理や下準備が必要なのか、注意点なども含めて分かりやすくお伝えします！ みなさまのご購入の参考になるよう、レポートしますので是非お役立てください！
「アンプレスィオン スペイン産ピスタチオとグリオットチェリー」に一目惚れ！
丁寧にパック詰めされた状態でケーキが届きました。賞味期限は冷蔵保存で出荷から30日。これだけ日持ちするなら、贈り物としても使い勝手がいいですよね。縦5cm×横11cm×6cmと食べきりサイズの大きさも丁度いいと思います。
見た目からしてピスタチオが贅沢に使われているのが分かり、テンションは高まるばかり。カットした断面図なんて、もう芸術品のような美しさです。
見た目からしてピスタチオが贅沢に使われているのが分かり、テンションは高まるばかり。カットした断面図なんて、もう芸術品のような美しさです。
チョコレートだけじゃなく、生地も細かなピスタチオ入りで薄い緑色。紫色をしたグリオットチェリーのコンフィチュールとのコントラストに、高鳴る胸の鼓動。これは忘れかけていたトキメキ。そう、恋をしてしまったんです。
なんて少々大げさになってしまいましたが、食レポは真面目にいきます。
ほのかな苦味と優しい甘さが複雑に混じり合うピスタチオ＆チョコレートの相性はいわずもがな。パリッとカリッとしたコーティングと、しっとり濃密で舌触りの良い生地との対比が感動ものです。食感はまるで異なるのに、ピスタチオの風味が橋渡しとなって不思議な一体感があるんですよ。そこに「ちょっと待ったー」と、甘酸っぱいグリオットチェリーのコンフィチュールが割って入ってくる感じ。これがもう最高のアクセントとなり、ピスタチオ＆チョコレートへの愛が一層深まります。
なんて少々大げさになってしまいましたが、食レポは真面目にいきます。
ほのかな苦味と優しい甘さが複雑に混じり合うピスタチオ＆チョコレートの相性はいわずもがな。パリッとカリッとしたコーティングと、しっとり濃密で舌触りの良い生地との対比が感動ものです。食感はまるで異なるのに、ピスタチオの風味が橋渡しとなって不思議な一体感があるんですよ。そこに「ちょっと待ったー」と、甘酸っぱいグリオットチェリーのコンフィチュールが割って入ってくる感じ。これがもう最高のアクセントとなり、ピスタチオ＆チョコレートへの愛が一層深まります。
めくるめくラブストーリーのような物語性を感じる「アンプレスィオン スペイン産ピスタチオとグリオットチェリー」。こんなステキなどきどきワクワクを本当にありがとう。すっかりお腹の中に収まってしまったけれど、この素晴らしい出会いはいつまでも忘れることはありません！
アンプレスィオン
アンプレスィオン スペイン産ピスタチオとグリオットチェリー
￥ 2,376（税・送料込）
ピスタチオの風味たっぷりの生地にグリオットチェリーが入った、男性にも人気の高い食べやすい甘さの一品。
中にコンフィチュールを入れ込んでおり、しっとりとした味わいです。
ピスタチオの鮮やかな緑色を思い起こさせる、表面のピスタチオのチョコレー...
このレポーターの記事一覧
マルシェ編集部さん
レポーター
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阿蘇天然アイス
￥ 4,361（税・送料込）
『阿蘇天然アイス』は、阿蘇・小国ジャージー牛乳を使い、素材にこだわったアイスクリームをつくっています。お子様も安心して食べれらるものを！という思いから、素材を吟味して試作と研究を繰り返し完成させた珠玉のアイスクリーム。阿蘇小国の指定牧場から特に品質の良いジャージャー牛乳を使い、無農薬・減農薬の果物や野菜を使った、素材の味をそのまま生かしたやさしい色合いと贅沢な口どけが特徴。 たくさんの味わいを楽しみたい方に彩り豊かなバラエティーセットです。フルーツもミルクも味わえる「いいとこどり」のセット... -
池利
￥ 3,564（税・送料込）
食卓に花が咲く五色のそうめん。『池利』は、そうめん発祥の地と言われている奈良県桜井市三輪地区で創業160有余年の老舗。熟練のそうめん師が一筋一筋丁寧に手延べ製法で作っています。手延べそうめん独特ののど越しはそのままに、爽やかな香りと色彩をそなえたそうめん。黄色は若々しくみずみずしい「かぼす」、紫色は甘く優しい「紫いも」、ピンク色は美しい花を咲かせる「梅」、緑色は大人の味わい「しそ」、優しく鮮やかで、強かな女性をイメージした五つの味わいを、ナデシコのたおやかな花姿にちなんで、細く繊細な麺線と色味... -
AU GAMIN DE TOKIO
￥ 4,428（税・送料込）
＊お一人様５個以上ご注文の際には、１週間後に発送となります。 恵比寿の有名レストラン『AU GAMIN DE TOKIO』。オーナーの木下威征シェフの長年愛され続けている人気スペシャリテがお菓子に再現されました。通販にてご自宅でも召し上がることができます。 まろやかなとうもろこしのムースをクッキー生地でサンドした、とうもろこしの甘みとサンドの塩気が絶妙なバランス。なめらかなムース、サクッとしたクッキー生地で食感も楽しめる逸品です。冷凍のままアイスサンドとしても、解凍してクッキーサンドとして... -
CANDICE
￥ 4,752（税・送料込）
北海道の生乳をたっぷりと使った、カラフルな濃厚クレープアイス6本入りセットです。6種類のアイスと、それに合わせたソースをクレープ生地で何層にも包み、さらにチョコレートでコーティングしました。 北海道で有名スイーツ店を経営するパティシエ5人が、北海道の素材や魅力を発信するためスイーツ開発チーム『CANDICE(キャンディス)』を結成。北海道のミルクや果物などの素材にこだわり、5人それぞれの得意技やアイデアを活かしたスイーツを作りました。道産子パティシエが贈る、絶品スイーツをお楽しみください。 ... -
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軽井沢カフェ・ド・ミノリヤ
￥ 4,399（税・送料込）
ジョン・レノンも大絶賛の伝説のバニラ 8個セット 「軽井沢カフェ・ド・ミノリヤ」のロイヤルスウィートバニラは、1955年に軽井沢初のソフトクリームとして登場しました。当時、軽井沢のレストランで、デザートとして提供していたソフトクリームを 「並んでも食べたいのは『みのりや』だけ」と軽井沢を訪れる人たちにもにも大好評。ジョン・レノンにも来日時、「こんなに美味しいソフトクリームは食べたことがない」と大絶賛されました。また、美智子皇后をはじめ天皇家ゆかりの方々、川端康成氏など多くの文化人にも愛されま...