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2018 . 05 . 31 UPDATE

達人

大西 健俊さん

オンワード・マルシェ クリエイティブディレクター

1977年、神奈川県出身。月刊誌「東京カレンダー」の編集を経て、フリーランスのエディター・ライターに。食・酒・旅をテーマに活動。オンワード・マルシェのクリエイティブディレクターを務める。

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ミニチーズタルト8種

冷凍庫に忍ばせておくと、来客時や、小腹がすいた時など、ちょっとリッチな味わいで大満足のアイテムが今回ご紹介するタルトのセットです。

酸味のあるクリームチーズを使ったプレーンをベースに、味わいは全8種。濃厚なチョコレート、甘酸っぱいフランボワーズ、少し苦味を効かせた文旦、野菜の甘みを生かした人参など、すべてが異なる味わいで彩り豊か、自分の好みを探す楽しみはもちろん、ホームパーティなど皆でシェアするのもおすすめです。

さらに冷蔵庫で1日自然解凍してから味わうのですが、外のタルトの食感がまた絶妙。サクサクと歯切れ良い食感で、まさか冷凍とは思えない印象なのです。

こちらは挽きたてのおいしいコーヒーや、香り高いハーブティなど、合わせるドリンクもいつもより少し奮発して欲しい。例えばそれだけでとても幸せな気分になれる、贅沢を詰め込んだミニタルトなのです。

さらにお酒大好きな私の超おすすめは夕食後のウイスキーと、文旦タルトのセット。もともと柑橘系と相性抜群のウイスキーなので、合わせてみたのですが、これがドンピシャ。家でこんなに贅沢な気分になれるのかと思わず感心するほど、気がつけば写真も撮り忘れるほど、夢中で味わってしまいました。写真が無くてすみません!!

ディー・ブレーン

ミニチーズタルト8種

3,823(税・送料込)

オンワードマルシェ限定セット のミニチーズタルトです。 ①プレーン ②人参 ③栗 ④やまもも ⑤ブルーベリー ⑥文旦 ⑦チョコレート ⑧フランボワーズ の8種の味がお楽しみいただけます。 濃厚なクリームチーズとフレーバーの素材の配合が...

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