そのままかぶりつき、こどものおやつにもできますし、カットして一口大にすれば立派なおつまみに。
プレーン、牛タン、チーズと3つの味があるのでこれだけでお酒が進みます。
ちょっと変わりサンドイッチになりますが、焼いたトーストにお好きな蒲鉾をはさみ、和辛子とバターを塗って味わうのもおすすめ。
手焼きした蒲鉾は、魚の風味を引き出した味わい。プリプリとした食感も素材のよさを実感させてくれます。
2017 . 09 . 14 UPDATE
達人
大西 健俊さん
オンワード・マルシェ クリエイティブディレクター
1977年、神奈川県出身。月刊誌「東京カレンダー」の編集を経て、フリーランスのエディター・ライターに。食・酒・旅をテーマに活動。オンワード・マルシェのクリエイティブディレクターを務める。
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