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2017 . 08 . 03 UPDATE

達人

小寺 慶子さん

肉食ライター

肉を糧に生きる肉食ライターとして、さまざまな雑誌やWebで執筆中。 お取り寄せは、もっぱら全国の肉料理やブロック肉が中心。 今年の冬は、お取り寄せ鍋の制覇に挑戦!

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【オステリアサクラ】骨付きチキンカレー

夏といえばカレーだが、カレー好きは年中無休で体がカレーを欲するもの。自宅で突然"カレー発作"が起きたときのためにレトルトを常備しているという人も多いと思うが、そのラインナップに加えたいのが『OsteriaSAKURA』の骨付きチキンカレーだ。
京都にあるイタリアンレストランが監修したカレーは、骨付きの鶏のモモ肉がまるっと入った見た目も豪華な一品。調理法は通常のレトルトカレー同様、お湯につけて温めるだけだが、さすがは京都で人気のレストランの監修。上品で味わい深いカレーが15分で完成するのが嬉しい。トマトケチャップを隠し味に使っているとあって、辛さのなかにもマイルドでヘルシーな甘みが。大ぶりな鶏もも肉も、はらりとほどけるほどに柔らかくジューシーだ。ひと手間を足すならライスにバターを混ぜたり、付け合せにフレッシュトマトやナスのソテーを加えるのがおすすめ。カレー好きの心を満たす味を1度たべれば、リピーターになること間違いなしだ。

オステリア サクラ

【オステリアサクラ】骨付きチキンカレー

3,780(税・送料込)

骨付きの鶏もも肉がまるごと1本入った食べごたえのある逸品です。カレーのルーはトマトの味わいをベースに中辛に仕上げました。お召し上がりの前日から解凍し、15分湯煎してからお召し上がりください。※こちらの商品は、販売元:「株式会社クラージュ」...

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