職業柄、好き嫌いは何もないのですが、ただひとつ生意気を言いますと鶏の独特の臭みが苦手です。鶏は大好きなので、その臭みさえ感じなければ大好物。丁寧な処理の焼鳥店や、唐揚げなども大好きです。そんな私が今回、厳しい目で味わい太鼓判を押したのが「さぬき骨付鶏4本セット」！
上記のように鶏には少々うるさく、レンチンで味わえる鶏は正直怪しんでおりました。
が、こちらは苦手な香りは一切なし。というより焼き立てを真空パックにしているということで、封を開けた途端、香ばしい鶏の香りが立ち込めたのです。
しかも、同封のチキンオイルで仕上げに焼くと、鶏皮はパリパリ、中はしっとりと、お店で味わうクオリティが自宅で楽しめます。
これには4歳の娘もかぶりつき、「パパ、おいしいね！」と絶賛！鶏好きはもちろん、鶏特有の臭みが苦手という人にも、ぜひ味わって欲しい逸品です。
2017 . 06 . 22 UPDATE
達人
大西 健俊さん
オンワード・マルシェ クリエイティブディレクター
1977年、神奈川県出身。月刊誌「東京カレンダー」の編集を経て、フリーランスのエディター・ライターに。食・酒・旅をテーマに活動。オンワード・マルシェのクリエイティブディレクターを務める。
【さぬき鳥本舗】さぬき骨付鶏4本セット
さぬき鳥本舗
さぬき骨付鶏4本セット
￥ 5,940（税・送料込）
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ほんのり香る玉ねぎの甘さとピリッとスパイシーな唐辛子の辛さが絶妙な骨付鶏を全国に向けて真空パックにしてお届けしております。
【美味しい食べ方】
真空パックされた骨付鶏...
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