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2017 . 04 . 20 UPDATE

達人

大西 健俊さん

オンワード・マルシェ クリエイティブディレクター

1977年、神奈川県出身。月刊誌「東京カレンダー」の編集を経て、フリーランスのエディター・ライターに。食・酒・旅をテーマに活動。オンワード・マルシェのクリエイティブディレクターを務める。

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倉崎海産 かき三昧 (たべてみんさい、焼かき、かき海苔)

ごはんの友にぴったりという謳い文句ですが、私は断然酒のアテ派。しっかりと煮込んだ甘露煮のかきは少し甘めの日本酒、生のりをたっぷり使ったかき海苔はビールや焼酎、うすしお味の焼かきはシャブリなどの白ワインと合わせれば至福の時は間違い無し。酒飲みは冷蔵庫に常備しておきたい一品です。

倉崎海産

かき三昧 (たべてみんさい、焼かき、かき海苔)

5,400(税・送料込)

ご飯がすすむかき商品3点セットです。「食べてみんさい」は砂糖と醤油でかきをコトコト煮込んだ、かきの甘露煮です。子供から大人まで世代を問わず好まれる味わいです。「焼かき」はうす塩で焼いただけのシンプルな味ですが、殻付かきを焼いた様なかきその...

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