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2016 . 11 . 22 UPDATE

達人

大西 健俊さん

オンワード・マルシェ クリエイティブディレクター

1977年、神奈川県出身。月刊誌「東京カレンダー」の編集を経て、フリーランスのエディター・ライターに。食・酒・旅をテーマに活動。オンワード・マルシェのクリエイティブディレクターを務める。

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たらばがに棒肉缶詰セット 115g×3缶

缶詰と侮るなかれ、開けてびっくり、中には丸々肉厚のタラバガニの棒肉がぎっしりです。
冷凍モノなどで見た目はゴージャスなのに、中身はスカスカというカニの脚肉などに一度はがっかりしたことがある人に、とくにおすすめ。繊維をふっくら調理しているからなのか、極太の脚肉の弾力ある食感を余すところ無く楽しませてくれる贅沢缶詰です。
そのまま味わうのが旨みを味わうのに一番かもしれませんが、卵炒めに加えてみると、超贅沢なカニ玉の完成。缶の底に溜まった蟹エキスを隠し味に加えるとそれだけで蟹の旨みも倍増です。

マルヤ水産

たらばがに棒肉缶詰セット 115g×3缶

13,932(税・送料込)

たらばがに棒肉缶詰3缶セット。たらばがにの中でも最も高級な棒肉(一番脚肉)のみを使用した、贅沢な商品です。上質な素材はそのままでも、マヨネーズや酢醤油をつけても美味しくお召し上がりいただけます。ピラフやパスタ、サラダに添えていつもの料理を...

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