農薬をまったく使わないアイガモ農法で作ったお米なので、1才児の子供がいる家庭には安心・安全で嬉しいですね。息子もぱくぱくとおいしそうに食べてくれます。
5kgの場合は白地の布袋にパッケージされており、ちょっと特別なお米なんだと実感できるのでギフトなどにも喜ばれると思います。
ふっくらもちもちの炊きたては、まずはそのままでお米の力強い味わいを楽しみ、その後はシンプルに梅干しや焼き海苔などで味わうと、お米の甘みが際立って、そのおいしさに驚くと思います。
2016 . 11 . 22 UPDATE
達人
大西 健俊さん
オンワード・マルシェ クリエイティブディレクター
1977年、神奈川県出身。月刊誌「東京カレンダー」の編集を経て、フリーランスのエディター・ライターに。食・酒・旅をテーマに活動。オンワード・マルシェのクリエイティブディレクターを務める。
アイガモ栽培米
すとう農産
アイガモ栽培米 5kg
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20年前から無農薬を模索し、水田にアイガモを放し飼いにすることで、それを実現した農薬不使用の米です。無農薬という点だけでなく、アイガモたちは、そのほかにも大活躍。土壌をかき混ぜて柔らかくし、排泄物で栄養を与え、さらに、適度に触れる刺激が苗...
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