マルシェ レポーター紹介
大木 淳夫さん
ぴあ「東京最高のレストラン」編集長
1965年東京生まれ。プロが実名で評価する唯一のレストランガイド「東京最高のレストラン」編集長を2001年の創刊より務めている。その他の編集作品に「いまどき真っ当な料理店」（田中康夫）、「一食入魂」（小山薫堂）、「日本一江戸前鮨がわかる本」（早川光）、「なんでお店が儲からないのかを僕が解決する」（堀江貴文）など。好きなジャンルは鮨とフレンチ。
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