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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • カカオとチョコレートの新たな価値の創造を発信しているAPeCA(アペカ)。
  • 日本初上陸のショコラトリーのタブレットチョコを詰め合わせたAPeCAのセレクションBOX。
先行予約 軽減税率対象8%
ショップ名:APeCA

APeCAタブレットセレクションBOX 3枚入り

販売価格:
¥7,182(税・送料込)
66ポイント還元
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2/7(月)~2/13(日)に発送いたします。
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商品説明

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【お届けについて】
配送日指定がない場合、指定不可の場合、下記期間にて順次発送いたします。
発送時期:2/7(月)~2/13(日)

 
食の嗜好品として長い歴史を持つカカオの文化を国内外に発信しているAPeCA(アペカ)。豆の種類や産地によって、多彩で豊かな香りや味わいを持つカカオ豆は、チョコレート以外の調理法や、スパイスとしての活用も見直されています。その新たな可能性が広がる「カカオ」の魅力を世界各国で活躍するパティシエ・ショコラティエとのコラボレーションやイベント開催などを通して、伝え広める活動を行っています。

フランスの「ランスタン・カカオ」「バレーヌカボス」、ベルギーの「レガスト」3つのショコラトリーのタブレットチョコレートをセットにしたAPeCAのセレクションBOXです。ショコラティエ本人たちが産地で厳選したカカオ豆で作られたタブレットは、シングルオリジン(単一品種・産地)なので、カカオそれぞれの個性、魅力を存分に味わえます。タブレットチョコレートなので、その日の気分に合わせてカットしたり、他の食材とのマリアージュもお楽しみいただけます。

環境に配慮して作られたBOXは、カカオに携わる女性が美しく笑顔でいられる世界をとの祈りを込めて描いています。食べ終えた後も観賞用や小物入れとしてリユースしていただけます。

■L’instant Cacao ランスタンカカオ
タンザニアのココア・カミリ社の有機認証カカオ豆を使用。苦味酸味のアクセントが強くエキゾチックな香りでカカオ本来の個性を楽しめます。タンザニアの肥沃な大地を体現したタブレットチョコレートです。
■La Baleine a Cabosse バレーヌ カボス
コロンビアのシエラ・ネバダ地方で育ったグランクリュ・カカオ豆のダークチョコレートタブレットです。口に含むと花のアロマが広がり、次にローストしたカカオの風味が感じられます。この地方のカカオの特徴である力強い味わいで、キリッとした酸味も魅力的です。
■ Legast レガスト
レガストは、毎年南米のカカオ生産者達を訪れ、栽培・熟成方法を指導しています。このタブレットはペルー北部ピウラ県、希少ホワイトカカオ種のグランクリュ・カカオ豆を使用しています。白い果肉のホワイトカカオはほとんどポリフェノールを含まないので渋みや苦みがなく、繊細な味わいが特徴です。希少でエレガントなカカオはピリッとした花のような香りを伴なった風味が持続します。

※こちらの商品は各種キャンペーン・クーポンの割引対象外となります。

商品情報

名称 APeCAタブレットセレクションBOX 3枚入り
内容量又は固形量及び内容総量 3枚(ランスタン・カカオ タンザニア70g×1枚、バレーヌ カボス コロンビア80g×1枚、レガスト ペルー70g×1枚)、箱サイズ:12.7×20.6×4.4cm
原産地 フランス、ベルギー
賞味期限または消費期限 到着日より250日
生産地・地域 パリ、マルセイユ、ブレ―ヌ・ル・コント
原材料名

原材料

【ランスタン・カカオ】カカオマス、きび砂糖、ココアバター【バレーヌ カボス】カカオマス、きび砂糖、ココアバター【レガスト】カカオ豆、きび砂糖、ココアバター

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 2/7(月)~2/13(日)に発送いたします。
保存方法 常温
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社APeCA 東京都目黒区上目黒3-17-20
品番 S0875_0005
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。予めご了承ください。

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