ONWARD MARCHE AWARD2021

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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • 東京 赤坂の隠れ家レストラン『Wakiya一笑美茶樓』。日本の中国料理界を牽引する脇屋友詞シェフのお店です。
  • 伝統の良さを大切に、新しい調理を融合させたモダンチャイニーズおせちです。
先行予約 軽減税率対象8%
ショップ名:オンワード・マルシェ

【Wakiya一笑美茶樓】中華おせち三段重(4人前)

販売価格:
¥109,500(税・送料込)
1013ポイント還元
発送目安
12/30発送、お届け日は12/31のみ
配送
冷蔵 日付指定不可 配送不可エリアあり
ギフトサービス
ギフトラッピング不可 のし不可
在庫
在庫あり
4人がお気に入り登録中

商品説明

ご予約受付は12月25日(土)まで

 
東京・赤坂の静かな裏通りに隠れ家のように佇む一軒家「Wakiya一笑美茶樓」。日本の中国料理界を牽引する脇屋シェフが手掛ける名店です。上海料理の技を軸に、日本の四季が生み出す素材をふんだんに使った洗練された中国料理を創作しています。

こちらは、上海料理の伝統と脇屋シェフの自由な発想から生まれたモダンチャイニーズを盛り込んだおせちです。
シェフの出身地である北海道の食材をはじめ、日本各地から選び抜いた山海の幸を一つ一つ丁寧に調理しました。
海老や鮑などの縁起物から、ローストビーフなどの肉料理、さらに中国料理ならではのXO醤やチャーシュー、くらげなどオードブルも充実しています。
Wakiyaのスペシャリテであるフカヒレの上海風煮込みとレストランで人気の麺もお付けしています。
白木のお重に詰め合わせて、上品な紫色の風呂敷に包んでお届けします。
2022年の新年の食卓は、ご家族全員で楽しんでいただける記憶に残るおせちでお過ごしください。


<おすすめの品>
■紅ズワイガニ入りフカヒレの上海風煮込み
気仙沼産ヨシキリザメの尾びれを厨房で一週間かけて丁寧に戻し、上質なスープで煮込みました。うま味たっぷりソースには、炊き立てご飯をからめてお召し上がりください。

■黒鮑の柔らか煮
昆布出汁に浸し、弱火で3~4時間かけて炊き上げた黒鮑に酒を加え、完全に煮切ることで鮑特有のうま味が凝縮されています。

■車海老の昆布塩水漬け
鮮度が命の活車海老を塩水でボイルし、昆布水に漬けて味を染み込ませます。プリプリの食感と上品な塩味、海老の甘さが魅力です。

■和牛ヒレ肉のチャイナローストビーフ
和牛ヒレ肉を上海南乳(発酵調味料)に醤油、砂糖などを合わせたタレに漬けこみ、絶妙の火加減で焼き上げました。肉の柔らかさと独特の風味が特徴です。

▼特集ページはこちら
https://marche.onward.co.jp/shop/pages/osechi.aspx


【お届けについて】
※こちらのおせちは、冷蔵にて12月30日に東京から発送いたします為、申し訳ありませんが、
北海道、九州、沖縄、離島にはお届け出来ません。
※お届け日、お届け時間の指定はお受けしかねますので、予めご了承ください。
※天候や、交通事情等により、お届けが遅れる場合もございます。
※同一のお届け先に他の商品との同送はお受けしかねますので、予めご了承ください。
※複数お買上げの場合、お届けが複数になる場合もございます。
※納品書は同梱せずにお届けいたします。

【商品の性質上、商品の変更・キャンセル・ご返品はご容赦ください。】
※ご進物のお届けにつきましては、先様へのご在宅の確認をお願い致します。
※一部のお品物につきましては、内容が写真と多少異なる場合がございますので予めご了承ください。
※掲載写真に使用している器・正月用飾りなどは商品には含まれておりません。
※諸事情により商品内容・重箱サイズが変更される場合がありますので、予めご了承ください。
※価格は、おせち専用送料1,100円(税込)を含む、消費税込みの総額表示です。
※記載の○人前は目安です。
※商品は数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。
※商品が届きましたら速やかに指定の方法で保存し、消費期限内にお召し上がりください。

商品情報

名称 【Wakiya一笑美茶樓】中華おせち三段重(4人前)
内容量又は固形量及び内容総量 4人前(目安)/品数:31品/三段重(特製白木重箱):縦23.9×横28.2×高22.7cm/盛付済
賞味期限または消費期限 2022年1月1日
原材料名

原材料

おせちと一緒にお届けする一括表記に明記しています。

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
含む 含む 含む -
落花生 えび かに
含む 含む 含む
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷蔵
発送日(目安) 12/30発送、お届け日は12/31のみ
保存方法 冷蔵
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社Wakiya 東京都港区赤坂6-11-10
品番 S0857_0001
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。

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