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オンワード・マルシェ ギフトカタログ
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ショップ名:えちご三四郎

【30年産新米】新潟県産ミルキークイーン精米 5kg(減農薬減化学肥料栽培米)

販売価格:
¥3,594(税・送料込)
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商品説明

ミルキークイーンは「コシヒカリ」の突然変異で誕生した低アミロース品種です。

お米に含まれるデンプン構成比率にはアミロースとアミロペクチンがありますが
アミロースが少ないほど粘りが強くなり、冷めてもあまり食味が低下しません。
またアミロペクチンはモチモチとした食感を出すデンプンですので、
ミルキークイーンは粘りが強くモチモチとした食感が特徴のお米です。

炊き立ても美味しいですが、冷めてもパサパサしないので、お弁当やおにぎりにもピッタリです。

新潟の中山間地域、豪雪地ならではの豊富で清らかな雪解け水と豊かな土壌、代々受け継がれた伝統の栽培技術から出来たお米です。
農薬と化学肥料を抑えた、人にも自然にも優しいお米をぜひご一度ご賞味ください。

【減農薬減化学肥料栽培って?】
減農薬減化学肥料栽培米は、新潟県三条地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培しております。
 1.化学肥料は、穂肥に一回使用します。
 2.除草剤は、本田に一回と畦畔に一回使用します。
 3.いもち病の予防0から一回、稲の出来,天候,地域の隣接圃場の発症等により対処する。

【自然にやさしいものは、人にも体にもやさしい】
当農場のある新潟県三条市下田地区は、周囲を山に囲まれた自然の豊かなところです。
地域の中央には五十嵐川が流れ、信濃川に注ぎ込みます。
地元の自然を守り、下流地域の水源も守る取り組みは、安全で安心して召し上がって頂ける農産物を育てることにもなっています。

【美味しい米をお届けするために】
〇 土づくり - もみ殻や稲わら等には乳酸菌等の微生物がおり、田んぼにすき込むことで有機物を分解します。稲を健康に丈夫に育てる第一歩です。
〇 きれいな水 - 広葉樹の多い山々から流れる水を集めた農業用水を使っています。山の間を流れる用水は夏でも結構冷たいです。
〇 栽培管理 - 近年の猛暑は稲作においても、影響は大きいです。水の管理、穂肥(ボカシ肥・さかなエキス・こめ糠)のタイミングなど毎年生育状況を見ながら的確に判断します。
〇 大粒の選別 - 収穫後の小さい米を取り除く選別をするときに、大きな目の網を使っています。これにより大きな米粒を選別しています。
お米の一粒一粒を味わっていただけると思います。

商品情報

名称 【30年産新米】新潟県産ミルキークイーン精米 5kg(減農薬減化学肥料栽培米)
内容量又は固形量及び内容総量 5kg
生産地・地域 新潟県三条市江口(旧下田村)
原材料名

原材料

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
有限会社えちご三四郎 新潟県三条市江口402番地
品番 S0190_R0212Q
備考

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