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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • モンドセレクション金賞3年連続受賞スイーツ!手土産にもおすすめ。
  • 箱を開けるとまるで水族館!?可愛い海の仲間が勢揃い!!
ギフト対応
ショップ名:Ante

能登のしおぜりー 9個入り

販売価格:
¥2,754(税・送料込)
25ポイント還元
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商品説明

希少な揚げ浜塩を使い、ドームの中い可愛い海のキャラクターを閉じ込めた、何ともキュートなしおぜりー9個入りの商品です。

揚げ浜塩は、「潮汲み3年、潮撒き10年」と言われ、熟練した技術を要する伝統的な塩作り製法「揚げ浜式製塩法」にて僅かな量のみ作られます。

深みのあるすっきりとした味わいがあり、爽やかな風味に仕上がっています。

冷蔵庫で十分に冷やしてお召し上がりください。夏場は凍らせていただくと、シャーベット感覚にてお楽しみいただけます。

商品情報

名称 能登のしおぜりー 9個入り
内容量又は固形量及び内容総量 80g×9個
消費期限 製造日より365日
添加物 脱脂粉乳、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、(原材料の一部に乳を含む)
生産地・地域 石川県
原材料名

原材料

砂糖、塩(能登産)、脱脂粉乳、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、(原材料の一部に乳を含む)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- 含む - -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 佐川急便
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 3営業日以内に発送いたします。
保存方法 常温、開封後は冷蔵
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社Ante 石川県加賀市篠原新町1-162
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
株式会社菓翔庵よしもと 大阪府松原市大堀5丁目-8-2
品番 S0130_4560385809163
備考

マルシェレポーターこの商品の紹介記事

マルシェ編集部

マルシェ編集部さん

レポーター

石川県にある能登半島は豊富な食材があることで有名ですが、今回ピックアップしたいのは調味料。かつて日本海最大の塩の産地と言われていた珠洲市の「揚げ浜塩製法の塩」です。塩作りの近代化が進んだ日本でも、唯一珠洲市だけに500年続く伝統が保存されています。熟練の職人が行う塩の作り方について説明しましょう。暖流と寒流が混ざり合う栄養豊かで美しい珠洲の海水を運び、なんと細かい砂を敷き詰めた塩田にまきます。これには「潮汲み3年、潮撒き10年」と言われるほど高い技術が必要なのだとか。海水が染み込んだ砂を日光で8時間ほどかけて乾燥させ、そこから高濃度の塩水を作り、釜で丸1日近く煮込み、4日寝かせて不純物を取り除

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